时间:2018-09-11 19:48:25 来源:有趣社作者:宝宝点击:
现在正值换季,儿科的门诊室挤满了给宝宝看病的家长。每次到了秋冬季节,传染病的高发季节,气温从高到低,变化的有些大了,宝宝患上了呼吸道感染几率也开始升高,大部分的孩子都是因为咳嗽才去的医院。而且秋季是很干燥的,不仅容易生病,宝宝还会有便秘丶上火的情况。
这个时候,家里要是有人会做一些养胃去燥的煲汤,孩子别提多享受了。用药物调节还不如用食补还调节。减少了药物给宝宝的伤害,还能给宝宝暖身,秋冬季节汤补的功效更为显著。煲汤的味道鲜美,营养丰富,宝宝喝了之后,还能补充一些别的营养物质,像是宝妈经常给宝宝补充的钙铁锌。
第一道,有着化痰止咳效果的,鲜橙炖瘦肉,提到了橙子,大家都只想到它是水果,可是鲜橙的功效可多着呢。炖的时候,不要去皮,洗干净之后,在鲜橙上面划几个口子,整个放进炖盅,然后放入搜肉,加上点生姜片。正常炖法炖个两小时,这汤就算完成了。可以不用加盐,对孩子更好,这道煲汤的口感很清爽,也很下饭,秋季咳嗽的宝宝喝完还起到了化痰的功效。
第二道,能够驱寒暖胃的,羊肉萝卜汤,萝卜的好处很多,里边的胡萝卜素能够保护宝宝的视力,含有的维生素A也是对宝宝营养有益的物质。和羊肉在一起炖,还能去掉羊肉的膻味。羊肉有着滋养肝脏,和防寒的效果。炖之前给羊肉切的更碎,胡萝卜去皮清洗也切成块。水烧开之后,炖一小时,之后在加入萝卜块,文火炖20分钟,就可以品尝了,还是盐的问题,可以在最后稍微加上一点点。
第三道,补血明目的番茄猪肝汤。这个汤能够提升宝宝的视力,还有着滋阴补血,养肝明目的功效,在秋季来上这样的一碗汤,多能温暖身心啊。做法上先给猪肝洗干净后切成薄片,加上一些生粉一起搅拌。给番茄洗干净后切成块,把锅烧热后,放入少量的油加入番茄和姜片。最后给猪肝和葱段放进去,给水煮开,15分钟左右就好。等到出锅之后,在配合口味去调整盐的多少,给宝宝喝的那碗,最好别放盐。
最后提醒宝妈,不能只给孩子喝汤,没有让宝宝吃到汤里的肉,因为炖久了之后,虽然肉中的精华都跑到了汤里,但是肉和汤补充的营养都各有各的好处,喝汤吃肉,才能更全面的补充宝宝所需的营养,提高宝宝的免疫力。
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