媳妇做的酱焖鱼,比水煮鱼红烧鱼都好吃,一整条我全吃完,真过瘾

时间:2018-09-11 16:56:50 来源:广东美食菜谱作者:鲳鱼点击:

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好处不用多说大家都是知道的啊,今天教大家做一道酱焖鲳,这个酱焖是和朋友一块在一家小店的,当时一就记住这个味道了。回家就开始做起来了,真的是会上瘾的啊。

1、鲳含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高脂、高胆固醇的人来说是一种不错的食品

2、鲳含有丰富的微量元素和镁,对冠状动脉硬化等心疾病预防作用,并能延缓机体衰老预防癌症的发生。

酱焖鲳

食材准备

1条,孜然酱 1大勺,葱 1段,姜 3片,蒜 3粒,色拉 20毫升

做法步骤

1、鲳一条,去除鳃,表面打十字刀。

2、炒锅放入色拉后下入鲳,煎至两面金

3、把煎好的推到一边,再放入葱姜蒜煎出香味,再加入1大勺孜然酱。

4、再下入能没过身的,大火烧开后再炖半个小时。

5、最后大火收汁,炖至粘稠。

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