四道家常菜,让你垂涎欲滴

时间:2018-09-11 12:16:58 来源:黑眼睛的大熊猫作者:切成点击:

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天气啊,食欲不好,都没有什么胃口。这时候就得改变策略,不能这么清心寡欲下去了,其实这是因为没遇上心仪的肴,比如下面要介绍的这几款,一上桌保证让你燃起胃口!

一. 农家小炒

1. 选好的新鲜五洗净,用刀片成大小均匀的薄片

2. 蒜末,葱切段;青红椒切块,生姜切成片片

3. 上锅烧,放入生姜和蒜末爆香后加入五,炒到五颜色,边缘起褶皱了加入青蒜段,红椒和剁椒

4. 翻炒均匀,加入,生抽和鸡精,五香粉,炒至断生即可出锅

二. 香末豆角下

1. 先来处理馅,要那种猪末,倒入生抽,酒,生淀粉,抓匀腌制二十分钟

2. 豆角掐去两,切成小块,葱蒜和小米椒切成小粒状备用

3. 锅内放,倒出,重新加入,随后就放入末,期间加入一点老抽上色比较好看

4. 盛出炒好的末之后锅内加,把葱姜蒜末和小米椒末煸香,倒入切好的豆角,翻炒一会加入清,等豆角炒至断生加入末,撒点,加点鸡精即可.

三. 东北回锅

1. 取带皮五,丢进冷锅里,同时放入葱,生姜和料酒煮至沸腾

2. 沫子去掉,捞出放凉,用刀片成那种薄薄的

3. 准备好辅料:生姜切片,蒜用刀背拍碎,葱切成段,蒜苗子切成滚刀块

4. 锅内加,煸香椒、椒及葱姜蒜,闻到香味后倒入片煸炒,把片炒透明了,边边开始发翘就好了

5. 加入豆瓣酱超出红上色,加点红烧翻炒,差不多的时候放入青蒜段,加入一点,因为豆瓣酱是咸的了,放点料酒进去除腥,加一点尝尝咸淡即可出锅.

四. 香爽口空心

1. 把从市场上买到空心洗净,摘去叶子先不要,今天就炒,木耳泡一点成小块.

2. 切成小段,两厘米左右

3. 锅内上,加入蒜末小米椒碎炒香,倒入空心碎的木耳一起翻炒

4. 翻炒三十秒放入,生抽,,炒至断生即可,口感嫩中带脆,好.

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