时间:2018-01-24 00:05:38 来源:我的个人分享网作者:红烧肉点击:
红烧肉是老少皆宜的一道家常菜,烧制出来的美味受到人们的喜爱,有些人在吃红烧肉的同时也会担心红烧肉的热量会不会很高,会有哪些营养价值呢?
含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
食材:
五花肉,可乐,葱,姜,八角,桂皮,辣椒,盐,料酒,油,醋,水。
做法:
煮红烧肉的肉,一定要选择带皮的才好吃,最好选择一层夹一层的精品五花肉,这样吃起来口感会比较好 将五花肉切成小块儿。
捞出,洗净浮沫儿。
加可乐和少许的醋,盖上锅盖大火烧开后煮5分钟,然后转小火焖煮30分钟。
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