锅仔煲肺片

时间:2018-09-09 20:40:53 来源:唯有你的爱作者:卤水点击:

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锅仔

原料:

500克、边高山圆根萝卜300克、棒骨1000毫升、皮丝50克、大枣、枸杞、胡椒粉各适量1锅、鲜椒味碟1个

制法:

1、把猪治净后,放锅里卤熟,捞出晾凉了切成大片。另把圆根萝卜切片,入沸锅里汆熟便捞出,放锅仔里边垫底。

2、在萝卜片上依次摆放片和皮丝,撒入发枸杞和大枣,再灌入加有胡椒调味的棒骨,随配酒精炉上桌烧开后,即可蘸鲜椒味碟食用

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