时间:2018-09-09 19:30:47 来源:唯有你的爱作者:松茸点击:
意大利青酱松茸
创意:
此菜我用传统煎的烹调手法,融入了意式青酱的清香及浓郁的松茸菌香,很受食客的追捧。
原料:
鲜松茸10个。
调料:
制作:
1、松茸切片。
2、锅内加入橄榄油烧热,放入松茸片,小火煎黄,加入自制意式青酱翻匀,装入小碗中,用红椒丝点缀即可。
自制意式青酱:
料理机内加入橄榄油30克,松仁碎20克,九层塔叶碎15克,盐、蘑菇粉各3克,意大利香料5克搅拌均匀即可。
关键:
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