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自己纯手工做的芝心鲜蔬虾仁水饺,宝宝爱吃

时间:2017-11-13 20:21:58 来源:全球美味作者:青豆点击:

导读:自己纯手工做的芝心鲜蔬虾仁水饺,宝宝爱吃2017-11-13 19:59 来源:全球美味土豆青豆玉米胡萝卜,加上新鲜的虾仁,混合马苏里拉奶酪
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土豆青豆玉米胡萝卜,加上新鲜的仁,混合马苏里拉奶酪,迷你的小小饺子,再用鸡高煮成一碗鲜美的饺~

饺子本身只用了味达美味极鲜调味,做到了低分的同时,也完全突出芝士、仁的鲜甜;迷你的size一口一个,相信没有小朋友抗拒这样的一碗吧!

配料

内馅:马苏里拉奶酪40g,胡萝卜25g,青豆25g,玉米25g,土豆80g,鲜仁80g,味达美味极鲜8ml

饺皮:面粉200g,90ml,55-60g【可选】,高,青豆玉米胡萝卜丁30g

做法

1.面粉中间挖个坑,倒入凉,切拌完全混合,揉成光滑面团。

2.面团盖保鲜膜醒发10-20分钟。

3.准备内馅原料。

4.土豆切小块,和胡萝卜青豆玉米一起上锅蒸20分钟左右。

5.蒸好的土豆,冷却后用料理器拉碎;玉米青豆胡萝卜切碎。

6.剥皮去线,切碎(也可以用料理器拉碎)。

7.用味达美味极鲜调味

8.拌匀。

9.醒发好的面团取一块,面板上撒干粉擀成厚度约2mm的一张。用模具压成直接约3.5-4cm的圆圈(没有模具的话可以用大一点的瓶盖压)

10.用筷子夹一筷尖馅料,再放点马苏里拉奶酪,捏紧。

11.大小饺子对比

12.锅中加入鸡高(或者猪牛羊高)和青豆玉米胡萝卜丁,煮开。

13.下饺子,煮到漂起来,再煮一分钟关火。

14.看,是不是很小很可

赶紧也做做看~

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