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怒刷13家！郑州火锅界的开挂黑马，撩爆吃货！

时间：2018-09-09 12:20:52 来源：郑州吃货团作者：火锅点击：

最近狗莫我都瘦了

掐指一算，大概是因为

没吃烤肉没去撸串最近过的太佛系

当然了，这非常不符合我的人设

所以，今天火锅燥起来！

海底捞火锅

“去吃火锅吧？”“想吃哪一种？”“都行”“OK，海底捞”。海底捞为什么这么火，我想肯定不仅仅是因为服务太好，毕竟锅底和菜品的质量在那放着。

狗莫我们一行人每次去，必须是四种口味的锅底才能满足，鸭肠、笋尖是必点，涮进番茄锅，酸酸的感觉很是开胃；涮进麻辣锅，吃起来辣得酣畅淋漓。

人均：118元

地址：经三路与纬五路交叉口西北角广汇国贸大厦一至四层

巴奴毛肚火锅

吃服务去海底捞，吃毛肚去巴奴，这句话似乎成了吃货们约定俗成的事了。

新鲜的毛肚倒刺根根挺立，七上八下的涮锅手法使它脆弹有加，不管是搭配香辣锅底，还是浓郁的菌汤锅，捞出来就是绝世美味。

人均：122元

地址：二七路大卫城12楼

象朴泰式海鲜火锅

吃过泰餐，但从没尝试过泰式火锅。这家泰式海鲜火锅，锅底是冬阴功汤，非常值得期待一下哟。

@wade小羊羊

锅底汤色浓郁，酸辣交合，既有椰汁的清香也有香茅和柠檬汁的独特味道。鱼籽福袋里装满了小小鱼籽，一口咬下去可以清晰地感受到嘣嘣嘣的爆破声。

人均：68元

地址：花园路农科路与科新路丁字路口向北100米建业凯旋广场3栋2楼内街214

豆捞坊

想吃牛肉丸，想到的第一家店绝对是豆捞坊，这家以牛肉为主打的火锅在郑州开了一家又一家的分店。

手打的牛肉丸非常筋道，口感Q弹。吸足了浓汤的丸子，一咬汁水立刻渗出，带着牛肉本身的鲜香，烫得嘴巴掉层皮也不想停。

@生命在于吃吃吃

人均：103元

地址：二七路150号大卫城12层

聚码头火锅

简单的装修清雅别致，到了饭点人渐渐涌上的时候，店内显得生活气息浓厚，颇有几分在重庆吃火锅的既视感。

即使是三鲜子母锅的锅底，依然透着一股凡人勿近的麻辣。手打贡菜丸子脆嫩可口，一口一个，回味无穷！手工鲜切嫩牛肉，锅里滚一圈，就赶紧捞进碗里，一嘴下去满满的鲜甜！

@蝈蝈sunshine

人均：75元

地址：郑汴路与货站北街交叉口向北100米路东

东城火锅店

进了东城，就到了重庆！作为一名忠实粉丝，狗莫我从东明路一直吃到了大上海。

特制辣椒加足量牛油炒制的锅底，闻起来就麻辣呛鼻。各种重庆涮菜一碗碗一碟碟，配着独有的香油碟，真真是一口到重庆！

一顿爽辣火锅下肚，最后以一碗顺滑冰粉收场，幸福至极。

人均：93元

地址：大上海城2楼

咕咚私房火锅

隐匿在国贸的私房火锅，虽然僻静，但粉丝不少哟。

咖喱和冬阴功汤的锅底，可是咕咚独有的招牌，喝着口感麻辣鲜香。店内还有各种福袋以及丸子，可爱爆表，让人简直不忍下嘴。

人均：79元

地址：丰产路国贸新领地3号楼2单元1006

小背篓菌汤火锅

小背篓，主打单人单锅的菌汤火锅店，专门从云南空运过来的各种菌类食材，汤味十分鲜美。

小火锅菌汤看似清淡，实则口味浓郁，仔细品后味有丝丝的甜。店里的竹荪虾丸吃着鲜嫩可口，涮到锅里，美味到让人想吞舌头。

人均：161元

地址：商务外环路与众意西路交叉口向东50米(近中油花园)

额尔敦传统涮

天再热也挡不住想吃涮锅的心，这家极具特色的额尔敦一直是狗莫我的首选。

吃铜锅最不能少的就是大盘羊肉卷和牛肉卷。超薄的肉片在浓郁的汤里走上一遭，入口就是满嘴的鲜，这感觉倍儿爽！

@西瓜妹RD

人均：102元

地址：七里河南路与农业南路交叉口向西50米路南

悦青城绿色火锅

清新自然的一家火锅店，青辣椒和纯正橄榄油组成的锅底，涮到底也不会辣得舌头发麻。

锅底滚开，一股青麻香渐渐渗出，红白相间的香香肥牛入锅轻煮，捞出来配着自己diy的调料碟，咸香适口，敲美味！

人均：71元

地址：城北路东明路交叉口西南角(新华医院东边)

十八梯渝味火锅

从重庆远道而来的十八梯，跨越1161公里，开业就引爆一众吃货圈，堪称辣口不辣心的纯正牛油锅。

3斤高汤，7斤牛油，1斤底料组成的锅底。大火一开，不同的方格烧开的程度不同，作用也不同。

老肉片

无骨鸭掌

带皮牛肉

红白相间的老肉片，劲道滋腻的带皮牛肉，还有软滑的无骨鸭掌，不管是什么在红油锅里滚上一圈都香辣扑鼻，再到香油蒜泥里裹上一圈，夫复何求啊！

人均：85元

地址：福元路与玉凤路交叉口向南150米路西

花田煮·臻牛

非常少女心的一家火锅店，开放式的空间装饰得明亮而温暖！

牛肉口感鲜嫩有嚼劲，没有过多油脂，吃起来满嘴的肉香。最妙的是搭配沙茶酱，口味更加香浓。

人均：62元

地址：花园路与丰产路交叉口东北角兰德中心二楼

重庆锅巴饮年代火锅

开了许多年的一家店，但味道一直都很棒。红油锅吃着香醇，即使加了汤，依然能保持味道浓郁。

餐前必点就是这道酥肉，外焦里嫩，微微的麻非常顺口。牛油火锅一开，甭管是新鲜的牛羊肉、毛肚、还是青蔬菜，往嘴里一放，都会引得口水直流！

人均：68元

地址：天赋路与九如东路交叉口东北角

秋装买好了，只等天凉

火锅备好了，就剩开吃！

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求鼓励！

▎图：部分图片来源于网络

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