时间：2018-09-09 09:49:44 来源：美食达人首选作者：菠菜点击：
材料：
菠菜150克.木耳10克.鸡蛋1个.葱花5克、盐适量、鸡精适量
2. 洗净的菠菜切成小段
3. 木耳切成宽丝
5. 葱切葱花
7. 加入菠菜翻炒至见软
9. 煮好开盖转大火，倒入蛋液
材料：
鱼丸3个.香菇5个.虾5个.jpg">鸡蛋2个、福临门蔬U菠菜挂面150克、太太乐鲜鸡汁适量、盐3克、清水适量
3. 香菇洗净切小块，还有小一点漂亮点的香菇可以不切，最后摆盘用。
4. 锅烧热，放入葱姜炒出香味。
5. 放入香菇翻炒均匀。
6. 放入太太乐鲜鸡汁。
8. 放入鱼丸和整颗香菇.
11. 等面快要煮熟放入虾再煮一分钟左右，等虾变色就可以盛入碗中了。
材料：
1. 参考月龄：11个月以上食材准备：鲜虾3只、胡萝卜20g、面粉20g、鸡蛋1个、菠菜适量烹饪时间：25分钟难度分析：初级
2. 菠菜洗净焯水。有的妈妈担心摄入太多的草酸阻碍宝宝钙的吸收，草酸经过高温焯水会被破坏掉并且溶于水，焯水之后的菠菜也没有苦涩的味道，麻麻们可以放心给宝宝吃啦！
4. 胡萝卜先切丝再切末。由于胡萝卜肉质密度高、比较难熟，这里切的越碎越好哦，锻炼刀工的时间到啦！有的妈妈跟我说，“我烙饼就担心不熟啊，确切说我做什么都担心不熟”！这感情我是有切身体会的，如果你真的担心不熟可以把所有的蔬菜都焯水处理，只要蛋液凝固、蛋饼金黄，就确定没有问题啦！
6. 在虾的背部轻轻的划开，用牙签把虾线挑出来。虾线是虾的消化系统，会有一些食物残渣，吃起来有土腥味，给宝宝吃的时候一定要去除，另外腹部哪根也要去掉哦！
9. 加入面粉，然后顺着一个方向搅拌成可以流动的糊糊。
11. 倒入搅拌均匀的面糊，转小火。 用小勺把饼的边缘压平。
12. 饼的一面成型后翻面再烙一会。
材料：
2. 将菠菜焯水备用。（菠菜中含有大量的草酸，所以，建议在食用前先焯下水。另外，焯水后再做鸡蛋糕也更容易成型。）
5. 将菠菜放入蛋液中，再放入10克左右的淀粉，1克盐，然后搅拌均匀。
6. 将搅拌好的蛋糊倒入模具中，为了蒸好后更好的脱模，可以往模具里铺一层耐高温保鲜膜。（我用的模具是普通的蛋糕模，大家可以换成碗或者保鲜盒什么的，这个看自己方便。如果不使用保鲜膜，可以在模具内壁抹一层薄薄的熟油，也可以起到防粘的作用。）
7. 将鸡蛋糕放入蒸锅中，大火蒸15分钟。（蒸制的时间长短主要看模具的大小，如果模具较大，一定要多蒸一会儿。）
8. 蒸好后稍微晾凉即可切块食用。吃的时候，还可以蘸一些自己喜欢的料汁，味道会更好哦~
材料：
1. 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：山药70克，菠菜30克，玉米淀粉7克，鸡蛋2个烹饪时间：30分钟难度分析：初级
2. 菠菜放入沸水锅中焯水。菠菜焯水的目的，是破坏其含有的对人体无益的草酸(也是涩味的主要成分)，同时也可以祛除菠菜表面可能携带的病菌和有害物质。另外，焯水后再做鸡蛋糕也更容易成型。
3. 沥干水分捞出，菠菜切碎末。菠菜末的大小要根据宝宝的月龄，进行灵活调整。菠菜可以换成其他蔬菜哦，比如胡萝卜、油菜等，红红绿绿的都可以藏进鸡蛋糕里。
4. 山药去皮，切薄片。山药片不要切得太厚，否则不容易蒸熟。一定要买铁棍山药，不仅口感好，而且营养价值高，蒸完之后水分比较少，比较容易成型。山药要带上手套再处理，以免过敏导致手痒。没有手套，手上套一个保险袋也可以的。
6. 打入2个鸡蛋，继续充分的搅打均匀。1岁以上的宝宝，可以在这一步，加少许盐。加水淀粉，也是为了让蒸出来的鸡蛋更嫩更有型，但是淀粉不宜多，加多了口感不好。
7. 耐高温的玻璃容器中，刷上薄薄的一层植物油。我用的模具是耐高温的玻璃碗，大家可以换成其他模具或者或者耐高温容器什么的，这个看自己方便。
8. 放入硅油纸。刷油和硅油纸都是起到防粘的作用，蒸好以后能轻松脱模哦。
9. 先放入一层山药片，再在山药上放上少许菠菜，依次轮流放置，大概放个三、四层。
11. 容器上盖一个小盘子，这样可以避免水蒸气回流而影响蒸糕成型。
12. 中火蒸约20分钟。蒸制的时间长短主要看模具的大小，如果模具较大，一定要多蒸一会儿。
13. 可以直接挖着吃，也可以切厚块装盘，简简单单的切成宝宝一手抓得大小就可以了。
果仁菠菜
材料：
菠菜1把.花生米适量、干红辣椒2个、花椒8粒左右.大蒜2瓣、醋一小勺、生抽一点点、食用油少许、鸡精少许
6. 把焯水的菠菜捞出沥干水分，切成约5厘米左右的长度，放入大碗中，加入蒜末，花生米，盐，鸡精，醋，生抽，和辣椒油，搅拌均匀即可。
7. 装盘
材料：
1. 参考月龄：10个月以上食材准备：猪肝100g、菠菜一根、大米20g、鸡蛋一个、姜8g烹饪时间：40分钟难度分析：初级
2. 大米淘洗一遍用清水浸泡30分钟。大米提前浸泡可以节省熬煮的时间，做出来的大米粥口感更加的软糯。
3. 姜切薄片。姜我是用来去腥的，不会给宝宝直接食用，所以没有辣味哦！
4. 猪肝洗净切成长条。
5. 将猪肝和姜片一同放入锅里煮开，用勺子撇去汤汁表面的浮沫。姜片和猪肝要冷水入锅，可以使血污更好的排出、去除腥味。
6. 水煮开后1-2分钟捞出猪肝，待凉切末。猪肝我切的比较薄，在煮开的过程中基本上就已经熟透啦！猪肝颗粒的大小需要根据宝宝的咀嚼能力来调整，如果是做给十个月左右的宝宝吃，麻麻们在这一步处理的时候要切的尽可能薄哦，展示你刀工的机会来啦！
7. 菠菜焯水以后过下凉开水，过凉之后的菠菜也颜色比较剔透好看一些。br /菠菜沥干水分切末。根茎的部位一定要将纤维切断，不然的话宝宝咀嚼不了容易噎到，同样如果是做给小月龄宝宝，我建议你只给放菠菜也就OK！
10. 加入猪肝末搅拌均匀。
11. 加入菠菜末搅拌均匀。
13. 完成啦！
材料：
猪肉馅150克.菠菜120克、盐1小勺、胡椒粉1小勺.葱花2克、香油2克、生抽8克.鸡蛋半个、玉米淀粉5克
2. 准备粉丝
3. 将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽8克 蛋半个 玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲。
4. 拌好的肉馅备用。
7. 加菠菜
9. 成品
材料：
火龙果1小块.胡萝卜1小块.南瓜1小块.紫甘蓝1片.菠菜若干.面粉适量
2.火龙果用研磨碗打泥；胡萝卜去皮切片蒸熟打泥；南瓜去皮蒸熟打泥；紫甘蓝去梗，水煮后打泥；菠菜浸泡，水煮后打泥。蔬菜泥建议不要过筛，蔬菜纤维都在菜泥里。
3.将适量面粉过筛后，倒入菜泥中，和成面团，盖上保鲜膜稍醒发一会儿。建议面团不要和的太软，这样后期不好刻模。
4.首先取火龙果面团，擀成2mm厚的面片。这一步很重要，面片要越薄越好，这样做出来的蝴蝶面宝宝比较好嚼。
5.用模具，刻出小花。模具压好面团后，使劲转动一下，这样比较好脱模。
6.取一双极细头的筷子，和一根筷子做辅助。把一只筷子放在面片中间，沿着中线夹面片两头，同时抽离筷子。
7.同样的方法，将其他的面片捏成蝴蝶型。余下的面团再以同样的方法，制作蝴蝶面。做好后，放上盖帘风干。
8.剩下的小面团，可以接着包小饺子。我给小王子调了些西葫芦鸡蛋的饺子馅，一定要记得饺子馅料要小一些，鸡蛋剁碎。
材料：
菠菜200g.鸡蛋3个.金枪鱼罐头200g、培煎芝麻沙拉酱25ml、盐适量、黑胡椒适量
1. 菠菜洗净切去根部
2. 用刀将其剁碎
4. 将蛋黄和蛋白分离，蛋白放入无水无油干净的盆中，蛋黄放入上一部拧干水的菠菜中。
8. 先取1/3蛋白与菠菜混合拌匀，在将拌匀的菠菜倒回剩余的蛋白中用刮刀翻拌均匀。倒入提前铺好油纸的烤盘中。
9. 用刮刀抹平表
10. 烤箱180度预热，转175度烘烤15分钟
12. 将沙拉酱倒入
14. 烤好的菠菜饼，连同油布一起提出来，撕开四个边，放在烤网上晾凉
15. 凉至温热就可以了，底下铺一张保鲜膜，将菠菜饼转移到保鲜膜上
16. 均匀的抹上金枪鱼，上端留1CM不要抹
17. 提起保鲜膜由下向上卷起
18. 每卷一圈都要用保鲜膜协助压实卷紧
20. 卷完之后，用保鲜膜完全包裹起来，静置30分钟定型
材料：
2. 菠菜洗净热焯水，菠菜含草酸含量很高，影响钙吸收，所以一定不要忘记焯水处理哦。
5. 加入少许凉白开水和淀粉（或者直接把凉白开水、淀粉和成水淀粉放入蛋液），充分搅打均匀。
6. 放入菠菜沫。
7. 将蛋液和菠菜沫搅打均匀（可以根据喜好加入盐/虾皮粉/糖等不同调味品调味哦 ）。
8. 放入合适的模具里，用保鲜膜覆盖。冷水上锅，大火蒸15分钟即可。
9. 出锅了。
10. 用刀切成合适大小的块，因为加了淀粉，成型效果特别好，宝宝可以直接用手拿着吃哦。
11. 简单营养美味，绿色健康，可以抹上一些沙拉酱或者自制番茄酱哦~
韩式拌杂菜
材料：
菠菜.蕨菜、粉条（圆）.胡萝卜.水发木耳.香菇、牛肉末.豆芽菜、盐、糖、味极鲜、料酒、白胡椒粉、芝麻油、熟芝麻、韩式辣酱
1. 巧妇难为无米之炊呀。
2. 这个蕨菜不是买的，是从山上采的。足足两大盆，都煮过了，而且白色塑料盆里的还是用一种“草木灰水”浸泡的，其实应该就是取其碱性，据说可以让蕨菜一点都不涩，而清水浸泡的要多泡几天才行。
3. 做拌杂菜的时候只有清水浸的啦，蕨菜需要用水煮一下，水中加几滴醋，大约煮10分钟即可（水发木耳也可以丢进去一起煮哦）。
4. 煮蕨菜的时候，把牛肉末用少许的味极鲜料酒白胡椒和韩式辣酱腌制一下。
5. 再来切一下香菇丝。总之所有的原料都是丝，条，如果哪个没有处理好，趁现在切一下，统筹法嘛。
6. 蕨菜，木耳，豆芽，菠菜，粉丝，均需要煮熟或，焯烫熟哦。粉丝我提前煮好泡在冷水里了。
7. 接下来按顺序煸炒三种原料，牛肉末，胡萝卜丝和香菇丝，炒到胡萝卜软软的香菇缩水哦。这三样下锅一起炒，特别香～
8. 把预处理好的原料统统倒入大盆！加蒜泥，小葱末，盐，鸡精，糖，稀释过的韩式辣酱，少许味极鲜和芝麻油～再撒点熟芝麻
9. 我拌我拌我拌拌拌
10. 马上就可以吃了！
芙蓉鲜蔬汤
材料：
香菇4朵.胡萝卜半根.鸡蛋2个.菠菜100克、盐适量、香油少许、食用油少许、鸡精适量
4. 锅中少量油烧热，下入胡萝卜丁和香菇片炒至香锅和胡萝卜变软。
6. 大火烧开后加入菠菜。
9. 成品。
材料：
菠菜80克、雀巢奶油160克、fusilli意面80克.口蘑3个、帕尔玛火腿5片.松子适量、意香适量、番茄汁适量.披萨草适量.蒜两瓣、干葱2个
2.油炒切片口蘑，炒至上色，捞出。
3.油煎帕尔玛火腿，煎出油来，帕尔玛火腿捞出，炒蒜片、干葱丝、披萨草、口蘑加菠菜奶油汁。
4.水里放橄榄油一点盐，煮沸放意面，10~12分钟捞出，放橄榄油拌匀，静止3~4分钟。
6.最后放煎好的帕尔玛火腿，烤松子(165度5～6分钟）和意香丝。
材料：
鸡蛋2-3个.青豆50g.金针菇35g.玉米粒35g、胡萝卜丝少量（5g）、紫甘蓝丝5g.培根两片.鹌鹑蛋2个.洋葱少量.大葱少量、青菜心或者小菠菜心几片
1. 准备好食材，洋葱切丁，大葱切丁，培根切丝，胡萝卜切丝，紫甘蓝切丝
5. 下金针菇和紫甘蓝煸炒
6. 培根丝加入混战
7. 鸡蛋敲入碗中打散（原料图忘了放鸡蛋，一共要放2-3个，2个薄一些，三个更厚实）
9. 盖上锅盖，小火加热至锅边蛋液开始凝固，慢慢用锅铲轻轻尝试底部是否已经可以轻易脱离
12. 食材可以随意更换，会有想不到的效果，这是前一次做的，只用了金针菇，蛋液，小菠菜，青豆和胡萝卜，底部煎得脆脆的金针菇口感很爽。
材料：
菠菜30.胡萝卜10.鸡蛋2个.葱花少许、盐3、植物油适量、水少许
1. 菠菜洗净，焯水，挤净水分，切碎。胡萝卜洗净擦丝，切葱花儿备用。
2. 鸡蛋打散，加盐和几滴生抽调匀，加入菠菜、胡萝卜、葱花儿拌匀。加少许水或不加都可以。
4. 保持小火，一直到表面凝固即可。翻不翻面都可以。
材料：
低筋面粉100克.蛋黄1个、奶粉10克、菠菜泥50克、火龙果泥 50克.牛奶30克
1. 火龙果味：1个蛋黄，50克火龙果泥，加入到100克低粉、10克奶粉。火龙果直接不加水打泥，如果不喜欢黑籽，就过筛下。
2. 材料放一起，搅拌成絮状。蛋黄可以省略，省略了蛋黄后磨牙棒比现在的还硬。但磨牙棒硬一些是不要紧的。这里用了蛋黄，没有蛋清，生鸡蛋剥离开来的蛋清蛋黄，蛋清总是不能去的很彻底，蛋清过敏的宝宝要注意下。
3. 团成团，这时候团在一起就行，不需要费劲去揉，不是很软很好揉。
4. 入袋子中醒10分钟，醒的过程很重要，再揉易揉光。醒完后稍微揉几个来回，面就光了。
5. 揉光后再放袋子中醒30分钟。
6. 菠菜面团和原味面团做法，和火龙果是一样的，菠菜要注意需要焯30秒。
8. 3个面团都擀成长面片，面片叠加在一起，面片中间刷层水，帮助粘合。
9. 擀开来，擀成厚0.3cm的面片。
10. 切成宽约10cm，宽约0.8的面片。切完试着卷卷，如果卷好会回缩，没法定型，切好的面片全部盖上保鲜膜，再醒15分钟。
11. 再来卷，就不会再跑了，烤前用喷壶喷些水不易开裂。上下火 140度，中层 25分钟。中途上色深需要降低温度。
12. 冷下来了，里外都是脆的。如果内部还是软的，需要再烤几分钟。
材料：
面粉30g.鳕鱼45g.西红柿半个.胡萝卜一小段.南瓜适量.菠菜20g
1. 准备食材：面粉 30 g、鳕鱼 45 g、西红柿 半个、胡萝卜一小段、南瓜适量、菠菜 20 g
2. 鳕鱼去皮，用手仔细挑出鱼刺，鳕鱼虽然刺少，但是并不代表没有刺，妈妈们不要偷懒，要仔细把鱼刺挑出来，非常好挑哦
3. 鳕鱼冷水放入蒸锅，蒸7分钟，鳕鱼其实很容易熟，妈妈们做的时候，尤其是蒸着吃，保证鳕鱼蒸熟即可。一定不要煮的太久了，否则很容易把鱼肉蒸老，吃起来自然口感发柴了。
4. 蒸鳕鱼的时候另起锅，菠菜焯水1分钟，胡萝卜继续煮4分钟捞出
6. 菠菜切碎
7. 胡萝卜切丝
8. 南瓜切丝
9. 半个西红柿去皮切碎
10. 鳕鱼蒸好喽，看着就非常嫩对不对
13. 把鳕鱼泥倒入面粉中
14. 用勺子搅拌成不容易滴落的状态，如果干的话可以再加水调节稀稠度
15. 装入裱花袋，剪个小口，这个小口的大小决定面线的粗细哦，小宝宝就要细一些，大宝宝就可以粗一些，锻炼咀嚼能力
18. 加300毫升清水，水烧开后转小火，使锅内不那么沸腾，挤入面线，要转圈挤，以免互相粘连
19. 用筷子轻轻推一下，以免粘连
20. 煮2分钟后，放入菠菜，再煮30秒就可以出锅了
材料：
通脊300g.菠菜1把、干红辣椒8个、花椒粒20个、郫县豆瓣2大勺.姜1块.大蒜半个.葱适量、菜籽油少量、生抽15ml、胡椒面1勺、蚝油1勺.鸡蛋1个、玉米淀粉适量、盐2g、辣椒面适量、料酒1勺
1. 肉切成大的薄肉片，用肉锤敲打下口感更好更嫩。用刀背拍也可以。
2. 腌制肉片，放淀粉，一个鸡蛋，然后抓匀，放小勺盐2克左右。
4. 准备辣椒花椒，葱蒜姜切碎。葱蒜分开放。辣椒剪成段。小火在锅中干炒一下辣椒和花椒，盛出。
5. 锅中放底油，加入两大勺郫县豆瓣酱，然后放入葱和姜，小火炒香。
6. 炒好的料加入热开水，大概你菜容器的量多一点点，因为一会还会挥发。加入胡椒粉生抽，料酒，蚝油等，调均匀
7. 一片片下腌制好的肉片，煮到肉片变色，再多煮一两分钟即可，太久会变老哦。
9. 上面撒上辣椒面，辣椒和花椒，还有蒜末，小香葱都撒在上面。
10. 锅中烧少量热油，然后浇在辣椒面花椒蒜末上，激发出香味，就可以上桌啦。
材料：
菠菜200克.意面1人份.蛤蜊100克.蒜1瓣、柠檬汁5克、橄榄油1茶匙、黑胡椒适量、盐适量
1. 蛤蜊洗净沥水备用
3. 放入料理机，加入盐，1瓣蒜，橄榄油，柠檬搅打成细腻的酱料
5. 然后加入蛤蜊煮开口后关火
6. 捞出沥水放入稍大的容器
7. 加入菠菜酱拌匀
彩虹思慕雪
材料：
西瓜1碗.蓝莓1碗、红心火龙果1碗.菠萝2碗.菠菜1碗.芒果1碗、蜜桃1碗.香蕉1碗.酸奶500ml、清水250ml、蜂蜜25ml
1. 将各种水果去皮切块，放入冰箱冻硬；料理机中放入冻好的西瓜、香蕉，倒入酸奶100ml、清水50ml、蜂蜜5ml，搅打细腻，倒入杯中
2. 料理机中放入冻好的蓝莓、红心火龙果、香蕉，倒入酸奶100ml、蜂蜜5ml、清水50ml，搅打细腻，用勺子舀入杯中
3. 料理机中放入菠菜、菠萝、香蕉，倒入酸奶100ml、蜂蜜5ml、清水50ml，搅打细腻，用勺子舀入杯中
4. 料理机中放入冻好的菠萝、香蕉，倒入酸奶100ml、蜂蜜5ml、清水50ml，搅打细腻，用勺子舀入杯中
材料：
2. 2.奶锅放入姜片，猪肝用热焯一下，焯过的猪肝过热水冲洗一下。
4. 4.将猪肝倒入料理机打泥，将一半猪肝泥放入储存盒冷冻保存。
5. 5.平底锅加热，放入剩下的一半猪肝泥翻炒至干燥，一定要保持全程小火，要不很容易糊哦。
6. 6.猪肝泥放入料理机打成猪肝粉。一定要保持料理机的干燥，要不会有很多粉末挂在料理机壁上，而且很容易变质。
7. 7.炒好的肝粉很香呢，将猪肝粉过筛。
9. 9.取新鲜菠菜用开水焯一下后切碎，和猪肝粉放入粥中搅拌，就可以喂宝宝食用了。添加了蛋黄的宝宝可以加少许蛋黄，更香哦。
材料：
3. 去根部后切碎。
5. 蒸好的山药稍稍放凉后，撕下外皮。完全蒸熟的山药，再触碰时就不会痒痒了。
6. 趁热捣成泥。山药加入主要是为了改善面条质地，让面鱼儿更加绵软适口。如果买不到铁棍山药，也要尽量选择其他面山药，质地绵密粉糯，更适合做这道菜。
7. 加入普通面粉。
8. 再加入菜汁，用筷子搅拌成无干面粉状态即可。如果担心把握不好量，菜汁可以分次倒入，避免加太多液体导致面糊变稀。
9. 揉成光滑不粘手的面团。除了菠菜汁，也可以试试其他果蔬汁来‘调色’，做出不同颜色和味道的面团来
10. 用食物剪把面团切出小瓣。尽量切小瓣一些，这样宝宝更容易咀嚼吞咽。
11. 在案板上撒一层薄薄的面粉，稍微扒拉几下，防止面条相互粘连。
13. 做好的面鱼儿如果不直接吃，可以过一下凉白开，沥干后冷冻起来，两周内吃完。
材料：
菠菜一根、自制虾皮粉一小把、盐适量.鸡蛋4个、火腿肠或肉松、花生油（刷锅）适量
1. 鸡蛋打散，加入自制虾皮粉（虾皮粉可以补钙哦）加入肉松或者火腿肠。根据个人喜好。宝宝吃建议加肉松。火腿肠是简易版本啦。
5. 往锅中倒入薄薄一层蛋液，凝固后从一头卷起，靠在锅边不取出
6. 开始下一张。凝固后从上一张蛋饼往另一个方向卷。来回一共3-4层。
7. 卷好后暂时不关火，稍微等2分钟再出锅。
8. 我做的是四个蛋的，可以做如图厚度的两个。出锅后稍等一分钟切盘。
9. 切1.5cm左右款。松软的厚蛋烧
10. 完美。
材料：
菠菜1把（约5-6束）、生粉2大匙（15克左右）、水100ML.鸡蛋4个、盐1/4小匙、糖1小匙、生抽2小匙、植物油2小匙、*鸡精少许（可省）
1. 菠菜洗净烫熟。
3. 将菠菜尽量切碎待用。
4. 生粉2大匙+水100ML搅拌均匀。
6. 加入调味：盐1/4小匙、糖1小匙、生抽2小匙、植物油2小匙、鸡精少许。
7. 加入切碎的菠菜。
9. 放入碗或模具中，可以先涂一些油方便脱模。
10. 放入碗或模具中，可以先涂一些油方便脱模。
11. 取出脱模，美味营养的的菠菜奶酪蛋糕就做好啦！切块就可以吃。
12. 接下来我们做点装饰：按照蛋糕的尺寸在纸上画出大致的卡通形状。
14. 用寿司海苔剪出脸部的细节。
15. 将海苔和奶酪片组合起来。
16. 贴在做好的蛋糕上，可爱的卡通菠菜奶酪蛋糕就完成啦！是不是超级可爱的。
18. 完成！
材料：
菠菜250克.鸡蛋2个.虾皮10克.葱花3克、盐1茶匙、鸡粉1茶匙
1. 菠菜洗净，切成2段
4. 取出稍稍放凉
5. 切成宽丝
8. 加入虾皮，翻炒片刻
9. 加入菠菜翻炒至见软
10. 加入清水煮开后，转小火加盖煮3分钟
12. 翻炒均匀即可
虾仁小馄饨
材料：
3. 3.胡萝卜去皮，切片，倒入奶锅中煮一会儿去生。
7. 7.将准备好的馄饨皮，平均切成四份。
8. 8.馄饨皮摸少许虾泥，对折随意挤好。
9. 9.吃不完的馄饨可以放入冰箱冷冻起来。
10. 10.奶锅加水烧热，放入小馄饨，煮一段时间后，放入菠菜碎。
11. 11.待馄饨煮10分钟左右，馄饨皮软烂后，就可以出锅了。
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