时间:2018-09-08 20:16:07 来源:路遥姐姐说星座作者:大姐点击:
同样是米饭只是换个做法,价格就翻几番,来晚排队30分钟才能吃到。说起米饭,我想大家都不陌生吧,特别是对于南方人来说,最喜欢吃的应该就是米饭了。但是吃米饭必须要有一碗可口的下饭菜,否则的话,米饭就很难以下咽。可是我们同小区的大姐竟然把米饭做成了一种特色小吃来卖,在刚开始的时候,她做的这个小吃很多人都不能接受,因此买的人也是很少的,可是有人买了尝过之后,却发现这个小吃真的是太好吃了,口碑慢慢的传开来,以至于很多人知道后都抢着来买。
大姐之前是在工厂里上班的,可是因为不愿意受工厂太多的限制,就辞职回家自己做生意了。大姐家里种有很多的稻米,在这些稻米上市的时候,行情并不是很好,辛苦了一年却挣不了几个钱。于是大家就想着将这些稻米做成小吃来卖,没想到生意却火得不得了。大家平时做饭就非常的好吃,对厨艺还是有一定技巧的,因此他想来想去觉得小吃这个生意非常的不错,投资小而且见钱快。于是说干就干,大姐就用他们家的这些稻米,然后经过他的巧手之后,就变成了金灿灿的美食,不仅让米饭的口感提升了更高的档次,而且也满足了吃货们的味蕾。
大姐做的这个米饭,首先将米蒸熟之后,在米上裹上一些鸡蛋液,将它炸制而成的,为了保证食品的新鲜程度,让顾客吃着放心,所以她一般都是现场制作的。大姐,首先先将米提前的泡发和,然后放在笼锅里蒸,江米蒸熟之后有顾客来要的时候,他就会挖出一些米,然后我在上面打上鸡蛋液,再下锅去炸制炸的时候,火候是非常关键的,看似非常简单的做法,其实它是有一定的难度的,因为我们知道在这个淋了鸡蛋液的米下入锅中的时候,油就会四处乱溅,也是非常的危险的。大姐非常的年轻,所以他对食品的卫生也是有很高的要求的,为了让顾客吃着放心,她几乎每天都会换上新的油来炸制这些米团,也因此,他做出来的谜团才会金灿灿的让人看了,非常的有食欲,当然了,这样做成本也是有些高的。
大姐做的这个美食,不仅非常的好吃,而且价格也是非常厚道的,只要十元钱一份。而且每个顾客来吃的时候都是现场制作的,所以对大姐所需用的食材和卫生也是了如指掌。顾客们吃起来也会特别的放心,因此大姐的生意特别的好,一天能够卖出两三百份,生意火的不得了。很多人为了吃上这样的美食,要足足等上半个小时,可是他们为了满足自己的味蕾,心甘情愿的等上这么大半天,这也就是美食的魅力吧。
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