家常麻花做法

时间:2018-09-08 16:11:24 来源:homekjdx作者:麻花点击:

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小时候在老家,过年肯定要炸麻,是用老酵面炸,味道非常不错,经常亲朋好友来帮忙,很

炸老酵面麻,和面比例差不多是,十面,一两半,自己面放两个,三两左右,加入老酵面揉匀,醒两个小时分剂子,剂子抹上防止粘连,放盆里,盖上塑料布,再醒一个半小时搓麻,搓一部分就可以开炸了,刚炸出来,是软麻,香喷喷,最喜欢,放一段时间就是脆麻了。

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