时间:2018-09-07 23:46:10 来源:宝妈小厨.作者:圆白菜点击:
入秋了,有些蔬菜的价格略有偏高,但是呢,有一种菜涨的不太多,并且这菜南北方都爱,皮实又耐放,它就是圆白菜,在南方都叫它包菜,内蒙叫它疙瘩白。圆白菜,这东西最好存储,不急着吃就挑小的买,方便袋一包冰箱里能放好几天都不坏,并且这菜最百搭,常吃还能防癌,在抗癌蔬菜中,圆白菜可是排在第五位的,相当显赫;此外,秋季吃些圆白菜能补充水分不上火,强健筋骨,增强免疫力,大人孩子不爱闹感冒;另外,圆白菜含粗纤维,热量低,促进消化,秋季吃不长胖还能防止便秘。
所以你看,这么好的菜秋季大人孩子是不是要常吃?圆白菜的做法非常多,今儿宝妈分享一个不一样的搭配,还很少有人这样做过,它的最佳拍档是干豆腐,圆白菜炒的时候爱出汤,而干豆腐又吸汁,这菜一上桌真是喷香下饭,老少都爱,最主要的是干豆腐是豆制品,补钙促进骨骼发育,对老人和孩子非常有益。
下面就赶紧来看看宝妈的这道圆白菜的做法,图文并茂,非常简单,看一遍就会哦,另外文末宝妈还配有小贴士,看完再做哦!
食材:圆白菜160克,干豆腐90克,去皮五花肉100克,大蒜2瓣,姜片葱段适量,一品鲜酱油2勺,盐适量,植物油适量
做法:
1 备好食材。干豆腐冲洗干净,如果不急着吃泡10分钟左右,口感软更入味
2 圆白菜去心,用手撕成小片,泡水5分钟洗净后控干水份备用;去皮五花肉切片;干豆腐切菱形片;大蒜拍扁切末(这道菜用五花肉炒最香,喜欢吃肉的可以多放些)
3 炒锅放植物油,油温2成热,放入五花肉片翻炒至五花肉片变色,放入姜片和葱段炒香,加入一品鲜酱油调色(肉片薄切的方法是未完全解冻状态下,这样的肉片不油腻还软乎乎,老人和孩子更爱吃)
4 放入干豆腐翻炒几下后倒入适量清水,改中火盖上锅盖,焖一会
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告