时间:2018-09-07 15:41:10 来源:笑笑谈趣事儿作者:火锅点击:
季节交替时,属于我们的时令食谱也在更改中。夏季,是属于街头小巷的“聚众”小烤;而秋冬季,则属于“温暖一锅”——火锅。几个互约,相伴去吃一顿火锅,怎么想怎么觉得是难得的一种享受。而我们在吃的时候所点的食材也是各式各样,有些东西恰恰并不适合在火锅的时候吃。你是否也只顾着想吃,从而忘记了这些东西并不适合呢?
1、高能量菜品
能量过高指的是,脂类含量高的食材,如肉类等。这并不意味着不能吃,要是吃火锅少了肉,那真是不如不吃了。尽量挑选一些偏瘦一些的,多吃些海鲜类,用来替代部分肉类。
2、高胆固醇菜品
这类食材主要是指动物的内脏类,很多人都偏好这口,因为其独特的口感,让人食而回味。
但过多的食用是会让心脑有负担的。
这个就是指的肉加工制品,肠啊,丸子类等。它们在生产的过程中所加入的盐和其他添加类物质过高。
它们在加工过程中更是“花样百出”,所含化学类物品处理的更是多的惊人。若吃的过多,或者吃的过频,对我们的健康度有着很大的害处。
5、易染色食品
这类物品,主要指的就是带色的这些食材。血,肠等,颜色过于鲜艳,就掩盖住了本色,肯定是用过“色”类穿上了格外的外衣
最天然的汤底莫过于白水,稍加一些葱等就能够调味,这样也足够了,少了许多添加类的油脂类制品的摄入。
合成类的食材,尽量少选或者不选。蔬菜类的天然物品吃多些自然益处多多,薯类与豆制品类也是非常适合用来涮的。
相信多数人在食用火锅的时候都是由肉来开局。如若这样,肉类易饱,对于其他的菜类摄取量不足,反而加了一肚子的脂类物,这自然不可取。
4、温度的要求——宜温不宜烫
虽然火锅的自身属性就是热。但在食用的时候并不建议,刚捞上来的食物会破坏我们的消化道,我们自身的耐热度是有限的,若在太烫的时候吃,很容易伤害你脆弱的食道等器官。
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