时间:2018-09-07 13:56:31 来源:胡子眼镜双食记作者:鸡蛋点击:
鸡蛋从小吃到大,做法有很多种,无论是作为主料或者是辅料,做出的菜品都非常的美味,今天给大家介绍自认为鸡蛋特别好吃的做法,自从偶然一次犯懒做的一次之后开始一发不可收拾,吃了很多年,越吃越上瘾,一盘鸡蛋都不够吃。希望大家会喜欢,接下来看看这道美食是如何做的。
操作:
1、把鸡蛋直接打入碗中。可以一个碗一个,或者全都放在一个大碗中,看个人喜好了。
2、将蒸锅烧开水,把碗放入蒸锅中,蒸5-6分钟,关火后再焖1-2分钟即可。
3、吃的时候可以根据个人的喜好加点调味料,比如盐、胡椒粉、生抽等等。
今天就到这里了,希望这篇简单文章对你有所帮助。好吃的美食不一定复杂,简单的美食不一定不美味。在享受美食的同时也一定要注意饮食上的健康。从营养的角度,把蛋清蒸至凝固(蛋黄未凝固),鸡蛋的营养素吸收就完全没问题了。如果从杀灭沙门氏菌的角度,需要把蛋黄也蒸至凝固,但不要蒸得太老,刚刚凝固就可以了。如果卫生完全放心的鸡蛋,则蒸成溏心也可以的。希望每天给大家带来快乐。
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