油淋椒汁蚌仔 鲜香无比

时间:2018-09-07 00:35:46 来源:唯有你的爱作者:沸水点击:

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椒汁蚌仔

心、木耳和魔芋丝结一并投入沸锅里,汆一捞出来沥,随后放入盘里垫底。另把小蚌仔投入加有料酒和姜葱的沸锅里,汆一捞出来沥后,再摆在垫底料的上面。

把青红椒圈投入沸锅里,汆一便捞出来沥,趁和藤椒拌匀,然后倒在盘内蚌仔上,放入已经炝香的青椒,即成。

说明:青红椒圈在沸锅里汆制,比在锅里炒制出来的色泽更好。

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