创意菜茄汁杏鲍菇 口感酸甜 菌菇滑嫩

时间:2018-09-06 19:46:28 来源:唯有你的爱作者:杏鲍菇点击:

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茄汁杏鲍菇

原料:杏鲍菇400克,番茄酱35克,35克,米30克,2克,橙汁10克,糯米粉50克,湿淀粉10克,色拉1500克。

制法:

1、将杏鲍菇顺长切菊刀,入沸中焯透,捞出过凉,以厨房用布吸干分,粘匀糯米粉

2、锅入色拉烧至七成,下杏鲍菇炸至金酥脆,捞出装盘;

3、锅留底,下番茄酱、、米、橙汁、少许清烧开,勾芡,浇淋在杏鲍菇上即可。

点评:

形似松鼠鳜,口感酸甜,菌菇滑嫩。

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