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米饭、糖、油条三者构成的简单美味，普通滋饭了解一下

时间：2018-09-06 13:16:17 来源：鱼水倾倾作者：米饭点击：

生活中每个瞬间都会产生想法...或者是愿望之类的？不过他们大多数都只是在脑海中一闪而过甚至不能捕捉到的瞬间

之前吃肯德基那么大饭团的时候我就想要自己做一次滋饭，幸运的是我捕捉到了这个念头，更幸运的是真的去做了他

配料：

糯米

大米

白糖

油条

做法：

有道名菜叫做大饼夹一切（滑稽，话说肯德基早餐出了个大饼卷万物，明天应该就是那个的测评），其实把大饼改成米饭也大概没什么问题....所以滋饭团的配料可以超级多变，除了经典的油条加糖外能尝试非常多其他的吃法，比如咸鸭蛋肉松或者黄瓜条、肉类、蔬菜等等等等都可以尝试夹进去

糯米和米饭以2：1的比例混合，淘洗后用电饭锅煮或者放在碗里蒸都可以，要蒸出软硬适中的米饭可以说是做粢饭团最大的难点之一（另一个难点是保持做出的饭团完整不散开）

有了米饭之后一切都变得简单了，蒸好的米饭平铺在纱布上后撒上棉白糖（用保鲜膜也行，而且还不用洗）

一般吃的都是放半根油条，不过这次我想挑战下放一整根

不过为了让他塑性我们在卷之前需要对油条的形状做一点点小小的修改：对折后压实

然后卷在一起拧啊拧啊就变成了粢饭团

有个小技巧：做粢饭时纱布如果是干的会很难使饭团和纱布分离，纱布上沾一定量的水可以解决这个问题

米饭，糖，油条三者构成了最简单的美味，当然要是能再多点黑芝麻就更不错了，或者再奢侈点加上肉松和蔬菜？

提前准备好糯米饭的话只要下楼买根油条几分钟就能做好超方便的~不过最重要的还是...即使你做砸了也能抓着米饭吃下去。

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