豆角还可以吃这样做?鲜嫩爽口超下饭!赶紧给家里人看看!

时间:2018-09-06 12:05:46 来源:梦笔三生作者:豆角点击:

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我天天早上去集市上买,看到多的就是豆角,长豆角,扁豆角,还有不了,反正是卖豆角的很多,也是豆角的时候嘛,平时买回家了,在家里也只炒个素。其实吧,豆角还是可以这样的,也不会腻呢,看看吧!

第一种:酿豆角

做法

1.五末放到盆中,加入葱姜末、、鸡精、蚝、生抽往一个方向搅拌均匀,搅拌上劲备用

2.将豆角两干净,然后洗净之后,烧锅,把豆角放在锅里煮两分钟,拿出来冷冲凉控

3.拿出一根豆角,绕成一圈一圈子,就跟卷绳子圈一样,然后将调好的馅放在绕好的豆角中间

4.锅之后将弄好的豆角放在锅里面煎,煎至两面金盛出来备用

5.锅中放少量,加入葱姜爆香,下入蚝、生抽、老抽翻炒,炒好之后往锅里加入两勺烧开,加、鸡精调好味,下入煎好的豆角煮五分钟

6.煮好之后,加入勾好的欠就差不多可以出锅了,知道吗?这道是超好的呢,反正是挺下呢。

第二种:蒜蓉豆角

做法

1、豆角、蒜瓣洗净,豆角切段,蒜瓣切成蒜蓉。

2、将豆角放到中焯2分钟,捞出来过冰

3、中火锅,加食用放蒜蓉进去爆香,倒入豆角,翻炒3—5分钟。

4、临出锅时加、生抽和鸡精,煸炒一会,盛盘就能开了。

第三种:培根烤豆角

做法

1、豆角在中焯2分钟,过一遍冰沥干。

2、将烤箱预到200℃,培根切好,平铺在烤盘上,烤10分钟即可,待温度降下来,横着切成两半。

3、加炒锅,把煮到完全融化,加入、大蒜粉和红,搅匀,煮一会关火。

4、将8—10根豆角用培根捆成一扎,放在烤盘上,把酱料涂抹在豆角上,撒胡椒粉。预烤箱到175℃,烤15—20分钟。

这样的豆角,总是比炒素很多呢,而且还能配着很多呢,平时也这样炒炒吧,感觉味道还是很不错的呢。

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