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成都11碗土豪面，最贵的一星期工资也吃不起！

时间：2018-09-06 03:56:02 来源：成都吃喝玩乐团作者：成都点击：

成都人很爱吃面！

爱吃面到如果哪天遇到好吃的菜

都要把它留到第二天下个面！

似乎没有什么是一碗面解决不了的

如果有的话就再来份狼牙土豆

在成都，有几块钱一碗价格亲民的面

也有选用精良食材

大手笔制作的“土豪面”

其中不少应季而生、限量供应...

团子今天一口气给大家扒了

成都11碗“土豪面”

如此昂贵！

吃了未必要登仙蛮？玉芝兰

虫草金丝面：千元套餐中才有的吃

这一碗看上去清汤寡水的面，可是玉芝兰主厨兰师傅复原了有200多年历史，几近失传的“坐杠大刀金丝面”。

根根细如发丝，且根根带着汤底的自然鲜香，一点一点攻占你的味蕾。在把汤喝下，你就会明白什么叫真正的鲜（以前都是假鲜！）

成都唯一的黑珍珠三钻餐厅玉芝兰要预订才吃得到！藏在长发街边一道不起眼的黑色木门下，甚至连个店招牌都看不到。

金丝面也只是整个套餐里面开胃菜后的过中小主食。套餐标准从688-1588元不等，这样算下来这碗面大概值将近一百块，可以说是很土豪了！

人均：868元

地址：长发街24号附1号Tivano意大利餐厅

大虾自制宽意面：108元

大虾、辣椒、节瓜和番茄酱配上手工的宽意大利面，面条有嚼劲的口感和高品质高水准的调料，在成都的意大利餐厅中堪称一流水平了！

灯光昏暗，设计感十足的Tivano位于成都顶级奢华的博舍酒店内，浓浓的贵族气息，家里没矿都不敢接近这样的餐厅！

人均：498元

地址：笔帖式街81号博舍酒店负一楼弓长言己鳝鱼面馆

松茸炖鸡面：98元

土豪级的臊子，松茸、土鸡，这等珍贵的食材造就了98元一份的炖鸡面！汤底金黄，喝起来格外清香...

鳝鱼面也不便宜，一碗42元。里面细嫩入味的鳝鱼烧得稀溜耙，加泡菜点缀的味道，很有个性~

张记的老板是一位门卫大爷退休后开的小面馆，店里的臊子都是大爷自己开脑洞创造的，多椒兔子面、鲜鲫鱼面、回锅肉面...听着就叫人垂涎。

人均：43元

地址：东安南路31号(近武成门桥)73℃煨面

顶级煨面：88元

全牛顶级煨面价值88元，里面啥子牛腩、牛筋、牛肉铺到快焖出来，你要喊我一个人吃这么大一碗，我是根本不可能吃得完的！

面条据说是用的是手工古法制作恒温醒面，面条筋道汤头鲜美，牛肉牛筋也很耙和，吃多了都是海椒的面，偶尔喝一哈这个的鲜到掉眉毛的高汤还是很巴适的！

人均：35元

地址：天府大道北段1700号环球中心B1层何吉发手撕面

大盘土鸡拌面：68元

成都本地经典浇头搭配陕西特色手撕面。老板炒的料都好美味！小椒肥肠面、乡村排骨面、大盘土鸡面这些通通都在60块以上！

满满一大份的大盘鸡面，用料超级狠！第一次遇到料比面多的情况，别以为这份最贵的面不好卖，你去晚了就只能吃别的啦！

老板豪气租下两层楼来专门卖面，有传闻说因为老板曾受到过残疾人帮助，所以店里至今还保留着残疾人免费吃面的传统。

店里贴得到处都是的手绘海报也是一大亮点。“2018年，我再为大家坚持一年！”莫名戳中笑点...

人均：25元

地址：双清南路6号财经商业广场B座18号Stay斯德西餐厅

辣味番茄汁海鲜面：68元

辣味番茄汁海鲜面，一听就是有按照四川人口味改良过的意大利面！吃起来满口香辣带劲，大虾、青口贝肉质也很鲜嫩...

擅长法国菜和意大利菜的米其林二星总厨雅克坐镇，独创的奶油土豆披萨也是一路风靡成都，菜品独具一格很有特色，叫人分分钟想去吃！

人均：190元

地址：庆云南街69号红星国际大德会席

和牛锅烧稻庭乌冬：60元

在人均1500+的日料店里，发现了一碗60块的和牛锅烧稻庭乌冬面，不知道该用便宜还是贵来形容它...

古典纯正的和风装修、跪坐在榻榻米上的标准日料用餐体验...店里所有原材料都是从日本空运而来，用不完的隔天就会丢弃（奢侈到震惊），保证食客在餐桌上吃不到任何超过48小时的美味生鲜！

人均：1532元

地址：中纱帽街8号远洋太古里西里2层2106一風堂拉面

特制赤丸拉面：55元

作为一风堂的招牌面，确实一吃就很惊艳。浓厚的豚骨汤底，Q弹有嚼劲的细面，加了一点赤酱提味，搭配日式叉烧、温泉蛋和海苔，整碗面逼格满满。

来自日本福冈的拉面冠军品牌，自从在成都开业以来生意就很好，撩妹儿除了爱吃她们家的拉面，玉子烧、豆腐锅也是疯狂打电话的产品！

人均：71元

地址：红星路步行街3段1号ifs国际金融中心LG1层熙禾悦

大盘土豆牛肉面和秘制小煎鸡面：49元

49块钱的大盘土豆牛肉面和秘制小煎鸡面就是店里最贵的两个种类了。感觉跟何吉发手撕面有点大同小异的意思。

熙禾悦的装修风格倒是不像别的面馆那样接地气，木质元素非常小资。她可是在大众点评的“成都粉面馆评价榜”上常年处于排名第一位。

“关于面的一切想象”大家都可以在这儿get到。

人均：35元

地址：宏济上路138号花里新馆·精致料理

咖喱乌冬面：48元

豚骨熬制的汤底很浓稠，秘制的咖喱牛肉入口即化，整体吃起来味道还蛮香醇的。

花里新馆是开在IFS楼上的一家精致日料店，味道没经过什么太大的改良，比较还原在日本的原汁原味！

人均：178元

地址：春熙路IFS国际金融中心7层702蟹蟹大排档

蟹蟹面：38元

要吃蟹蟹面可得拼手速！去晚了就没得了。上面铺着螃蟹、下面是很劲道的面，海椒、花椒、大蒜爆炒后淋油，香味飘得老远...

老板自称这碗面风格夸张、口味怪异，因为蒜比较多，所以建议大家吃了不要马上亲嘴，先切嚼个泡泡糖再说~

这家老板很有个性的蟹蟹大排档在成都可是名气很大的网红店，看起来就是个苍蝇馆子，但是还是有很多人想去听老板儿扯把子，再吃点海鲜烧烤小炒之类的。

人均：72元

地址：祥和里54号

用大半天的工资换一碗面

成都人，你害怕吗？

你好，我是成都吃喝玩乐团。

帮成都人解决哪儿好吃、哪儿好耍的世界性难题！

做红烧鱼时，掌握这2个技巧，鱼肉鲜嫩还不腥，不懂就亏了

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