香辣爽脆的凉拌金针菇美食,让你开胃的凉拌美食!

时间:2018-09-05 21:40:40 来源:吃货配美食作者:金针菇点击:

导读:[db:简介]
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后来我在看电视的时候刚好看到有美食达人在教人做凉拌金针菇,我心想这道应该挺适合我的,的东西不消,凉的应该没问题啊,而且凉拌金针菇做法简单,看着就很有食欲

既然已经看了制作方法了,那就自己来试着做一下。

准备食材:金针菇300克、小椒2个、蒜2瓣、葱1根、1勺、2勺、1勺、植物少许

制作方法

1、把买回来的金针菇去掉一部分根部之后成细条状,用清干净后沥干分放入一旁。

2、把小椒洗干净后切成丁,葱洗干净后切成段放入一旁待用,蒜去皮后切成蒜末,

3、把炒锅清洗干净后倒入半锅清烧开,然后把洗干净的金针菇倒进去焯1分钟后捞出来后用冷冲洗一遍,然后沥干分放入盘中。

4、再拿一个大碗,把椒丁、、葱、蒜末、一起搅拌均匀,然后把锅中的倒掉,再倒入少许植物后倒入装有调料的碗中搅拌均匀。

5、再把做好的调料淋在金针菇上就可以了,这样一道美味可口,香爽脆的金针菇就做好啦!如果想要金针菇卖相更好的话,还可以放入一些胡萝卜丝或瓜丝,这样做出来的凉拌金针菇不仅味道更好,而且看着更加有食欲夏天来了,凉拌是不可缺少的一道美食啊!

【原料】

金针菇、瓜、熏火、橄榄、芥末、生抽、

做法

1、瓜洗净和熏火切丝;

2、金针菇剪去根部洗净入沸焯30秒捞出滤

3、将所有调料混合拌匀成调味汁;

4、将金针菇、瓜、熏火混合,淋上调味汁,拌匀即可!

凉拌红金针菇给你好看

原料:金针菇,生姜,大蒜,小米椒,香

做法

1、 把金针菇去掰成小朵在清中浸泡一会儿;

2、 锅中烧加入少许,放入金针菇焯2分钟后捞入凉盆中过凉、沥干;

3、生姜切末,大蒜拍碎,小米椒切圈,香切段儿。切好的材料放入一个小碗中加入、生抽、米椒,搅拌均匀调成料汁;

4、把沥干分的金针菇摆盘儿,最后给料汁中加入香拌均后浇在金针菇上面。

一道美味的红金针菇就做好了!

剁椒金针菇

做法

▼1、金针菇一把。

▼2、切去尾部相连的部分。

▼3、过清冲洗干净

▼4、滤干分后整齐的码入盘中备用。

▼5、将盘子置于蒸格上。

▼6、盖上锅盖,大火蒸5分钟。

▼7、剁椒酱40克、1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、20克、15克调成味汁。

▼8、开盖,将盘中的分倒掉,将调味汁淋在金针菇表面即可。

窍门

咸鲜酸,是夏季开胃佐餐的不二良品。

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