时间:2018-09-05 19:22:04 来源:东方美食蛋作者:豆腐点击:
原 料:茄子、胡萝卜、葱、老干妈辣椒、虾皮、盐、味精、清水。
操 作:
1、茄子去皮,切成条。胡萝卜切细丝,葱切片。
2、平底锅烧热,倒入油,烧热,放入葱花爆香。放入胡萝卜丝煸炒至变软。
4、倒入少许清水,煸炒,至茄子软烂,加入盐,鸡精,出锅即可。
操作:1、切好豆腐,(切豆腐时,看好包装上有说明,教你怎么切)有工夫就摆的漂亮一点,赶时间就随意些(偷偷的说,再漂亮也是要进肚子的)。
立秋后,教大家豆腐的最佳食用方法,能旺气血,养颜,谁吃谁健康
操作:1、切好豆腐,(切豆腐时,看好包装上有说明,教你怎么切)有工夫就摆的漂亮一点,赶时间就随意些(偷偷的说,再漂亮也是要进肚子的)。
辅料:姜4片、葱4棵、蒜4瓣、干辣椒4个、生抽两勺、老抽半勺、豆瓣酱1勺、盐1克、鸡粉2克
1、大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡25分钟。五花肉切薄片。
2、姜、蒜切片、葱切段、干辣椒切段。泡发的腐竹挤干水份后切段。
3、锅内热油,下五花肉小火煸炒。炒至五花肉出油表面微黄时,加入姜、蒜、干辣椒炒香。
4、再加入一勺豆瓣酱翻炒。调入适量生抽、老抽炒上色。
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