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夏季如何饮食祛湿？

时间：2018-09-05 17:56:44 来源：广西气象局作者：姜汤点击：

天气越热，人们就越喜欢喝冰啤酒、吃冷饮、吹空调…但炎炎夏日若每天如此，那么日积月累的寒湿肯定会侵袭我们的身体，严重影响健康。接下来，我们就来了解下哪些食物能帮助我们更好地祛除体内湿气！

绿豆芽

绿豆芽不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素C。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于湿热郁滞、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。

胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也利于排毒。

苦瓜

苦瓜味苦、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛湿、明目解毒、利尿凉血的功效。由于苦瓜中含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖（jiē）疮、痱子、湿疹等病症。

薏米

薏米有利水消肿、健脾去湿、清热排脓、促进体内血液循环等功效。将薏米和红豆同煮，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果。单独吃薏米或者家里有粉碎机的也可以将其打磨成粉，冲调饮用，祛湿效果比煮粥更胜一筹。

燕麦

燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁来喝是个不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便！

姜汤

生姜能有效地对抗空调病。生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。长期处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，可以有效地防治空调病。经常处在空调环境中，由于室内室外温差较大，很容易外感风寒。如果能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤，将有助于驱寒解表，或者用姜汤（加点盐、醋）泡脚也可达到很好的疗效。

编辑：唐晓珊

四道能代表长沙特色的菜品，做法简单，食材好找，学会给家人做吧

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