时间：2018-09-05 16:26:24 来源：麦馆作者：椰蓉点击：
【椰蓉小酥】还没出炉就可以闻到浓郁的椰香，绝对是椰子党的心头爱~作为下午茶的茶点再合适不过了，一口一个，简直就是一口酥！！！ [馋嘴] ✔️材料： 低筋面粉 100克细砂糖 60克椰蓉 20克黄油 80克奶粉 20克鸡蛋 1个 ✔️步骤：1⃣️ 黄油室温软化，加入细砂糖用打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨大2⃣️ 打发的黄油内分次加入全蛋液搅匀（少量多次）3⃣️ 再加入奶粉混成糊状，筛入低粉和椰蓉，用刮刀搅拌成混合的面团4⃣️ 取一小块面团用手揉成球形，再把小球外层均匀的裹上椰蓉 5⃣️ 把做好的椰蓉球放入烤盘，稍稍压一压（不防粘烤盘要铺一层油纸）6⃣️ 放入烤箱中层，上下火175度烘烤25分钟左右，表面金黄，微微开裂就可以出炉啦~ ⚠️Tips：小面团可以参考每个20克左右来分；全蛋液一定要少量多次的加入，每次搅打均匀后再加下一次，不然容易成油水分离的状态。#麦馆[超话]##向往的美食##带着微博去旅行#
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