时间:2018-09-05 15:49:36 来源:四季营养作者:痛风点击:
痛风是由于各种原因引起嘌呤代谢障碍、血尿酸增高所致的代谢性疾病。痛风发病有明显的异种质性,除高尿酸血症外,还可表现为急性关节炎、痛风石、慢性关节炎、关节畸形、痛风性肾病和酸性肾石病。
1、肥胖的人
痛风可以发生在任何人身上,但胖人得病的几率相对较高。肥胖会引起内分泌系统紊乱,肥胖时不仅可能存在尿酸产生过多,也会导致尿酸排泄减少。约有50%以上的痛风病人超过理想体重15%以上。
女性痛风多发生在绝经期后,国外研究显示可能与雌激素水平下降有关。绝经后女性如果伴有肥胖、高血压、饮酒等情况,往往痛风的发生率明显升高。
3、“三高人群”
患有高血糖、高血压、高血脂,或者胆固醇高的人,患痛风的风险也会增加。
4、有痛风家族史的人
原发性痛风具有遗传性,但真正属于先天性遗传引发的内源性痛风很少。患痛风代数愈多,族群中患痛风的人数愈多,遗传的可能性愈大
从发病人群来看,痛风更青睐中年男性。男性患者血尿酸通常高于女性,而且同样尿酸水平的患者中,男性痛风的发病率也明显高于女性。这无疑和很多中年男性应酬多,喜饮酒、爱吃肉、习惯大吃大喝有关。
6、脑力工作者
工作忙碌、压力大的人不注意休息,也会增加高尿酸发病的可能,特别是久坐在办公室不运动的白领,患痛风的几率更大。痛风治疗重在调节尿酸浓度
1、宜食碱性蔬菜和水果,可以中和过量的尿酸,如茄子、黄瓜、土豆、白菜、莴笋、竹笋等。多食用含B族维生素和维生素C的食物,如芹菜、花菜、冬瓜、西瓜等。
2、慎食含有嘌呤类物质的食物,如豆腐、鸡汤、狗肉、鹅肉等;忌食诱发旧病的发物,如螃蟹、虾、杏、桂圆等。忌食辛辣助火的食物,如胡椒、白酒、啤酒、羊肉等。
1、红萝卜
红萝卜属于碱性食物,基本不含嘌呤。红萝卜中含有丰富的、可促进消化和代谢化的活性酶,可有效促进嘌呤代谢;红萝卜中还含有多种维生素、钾、钙、磷、铁等营养成分,可碱化尿液、调节尿酸。
2、蒲公英玉兰根茶
蒲公英清热解毒,去火消炎,利尿作用特别好,同时,蒲公英还能降低血脂,保护肝脏,对各种炎症,例如乳腺炎、咽炎、胃炎、肝炎、结膜炎等都有很好的效果,用蒲公英根泡水,能够治疗各种炎症,对尿少,小便短赤和尿路感染有很好的效果。
降低尿酸,预防痛风作用最好的食物当属玉兰根茶。玉兰根也叫菊苣根或兰菊根,具有利尿,保肝,抗菌,降糖,抗炎,调血脂,降尿酸,镇痛作用。
医学研究表明,玉兰根可以显著降低高甘油三酯血症并高尿酸或高血糖血症,且降脂作用明显优于对照药非诺贝特,同时稳定尿酸作用持久稳定。
做法:将苹果洗净,切小块,榨汁。将樱桃洗净、去核、放入榨汁机榨汁,以滤网去残渣。将前面制好的果汁混合拌匀即可。
功效:本品具有祛风除湿、促进体内尿酸排泄的作用,可辅助改善痛风所见的关节红、肿、热、痛等症状。
材料:冬瓜皮60g,薏米150g,鲫鱼250g,生姜3片,盐少许。
做法:
2、将冬瓜皮、薏米、鲫鱼、生姜片放进汤锅 内,加适量清水,盖上锅盖。
功效:
冬瓜皮可利水消肿、清热解毒;薏米可清热健脾、利尿排脓;鲫鱼补气健脾、利水通淋。三者配伍,有助于祛风除湿,促进体内尿酸排泄,缓解痛风症状。
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