价值万元一只的锦绣龙虾,日本料理大厨演示多种吃法!

时间:2018-09-04 17:36:26 来源:青岛吃货小哥作者:龙虾点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

锦绣龙广泛分布于各个大洋及海域。中国南海和日本近海均有种群。锦绣龙身上色彩缤纷,外形十分漂亮。曾经有浙江小伙在福鼎捕到一只2.5公多重的锦绣龙,当场就有海产品老板愿意8万元买下,不过被龙主人拒绝了。日本料理大厨处理的这只锦绣龙重量约5,此体态大小的锦绣龙比较罕见,也是老饕们追求的极品食材。这不仅仅是大龙,应该算一只超大龙了。

拿出来的时候还是活的,过了一段时间离开海后就死了,

大厨拿在上显得十分巨大

锦绣龙漂亮色彩和坚固的外壳,深感大自然的鬼斧神工。

下面就开始处理

放在砧板上,竟然比砧板还长

首先将身体分离

满满的龙出现了

用刀把腹壳去掉

全部挖出来

晶莹剔透的龙非常新鲜、饱满,看起来像柚子

第一种必须是刺身,鲜活的龙一定要用原始新鲜的方法。给龙摆盘

把龙切成一片片,一口一块

瓜、胡萝卜作为配

刺身怎么能少了柠檬来配呢!

现磨的山葵加上刺身

将龙蘸上酱料

什么一口鲜嫩的龙更美好的呢?

下面进入第二种法:龙,首先用小锅加,然后放入味噌。加一片昆布(还带),再加一团海,海!海!

将龙粘上淀粉后入锅,煮3分钟左右即可出锅

裹着鲜嫩多汁的龙

尝尝,非常好

最后是第三种做法:炒龙,将龙炸至5成熟,顺便炸点

用洋葱、彩椒加上胡椒粉与龙一起翻炒

一道炒龙就做好了

外酥里嫩,你最哪一种呢?

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告