当前位置：首页 > 生活 > 食谱

几道经典家常菜，做法简单，营养丰富，再也不用叫外卖了

时间：2018-09-04 15:06:35 来源：小酒馆美食作者：适量点击：

韩式香肠土豆焖饭

用料

冷冻玉米粒适量；豆角；大米2杯；土豆中等大小1个；香肠风干的，1根；冷冻青豆适量；韩式辣酱适量；酱油；榨菜

做法

大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁

上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀

按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟

加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可

干煸鱿鱼须

食材：鱿鱼须500g、西芹少许、麻椒适量、干红辣椒适量、盐少许、味精少许、淀粉适量、葱花适量。

做法：

1.鱿鱼须撕皮洗净待用，西芹切丝。

2.鱿鱼须用水焯一下，将水分完全沥干。

3.放入淀粉，拌匀，使每一根鱿鱼须都包裹上淀粉

4.将裹好淀粉的鱿鱼须过油炸至上色。

5.另起锅，将西芹丝过油煸一下，盛出待用。

6.锅中倒入少量油，放入依次放入葱花，麻椒，干红辣椒，爆香。

7.倒入炸好的鱿鱼须，煸炒一会儿。

8.放入西芹丝，盐，煸炒均匀即可。

西兰花口蘑鸡肉卷

用料

泰森去皮鸡大胸200g；鸡蛋1-2个；西兰花一小颗；口蘑4-5颗；红椒1/4个；柠檬1/4个；橄榄油少量；海盐适量；黑胡椒适量；普通面粉约50g；意大利香醋（可用别的醋替代）适量

做法

准备好需要的食材，这里用的是泰森的去皮鸡大胸，鸡胸肉提前取出自然解冻好。

把鸡胸肉剁碎，用少量柠檬汁、黑胡椒和海盐腌制一会。口蘑、西兰花和红椒切碎。

把所有食材混合搅拌在一起。先打一个鸡蛋，如果粘稠度不够可在加一个。

混合好加入少量的盐和黑胡椒。（这时开始预热烤箱）

带上一次性手套把混合的食材捏成团状。烤盘刷上少量橄榄油，放入烤盘进入预热好的烤箱烤15分钟左右。（上下火180度）

在烤的过程中，可以先调汁：柠檬+少量橄榄油+少量现磨黑胡椒+适量意大利香醋

烤好后可以把酱汁浇在上面，或者蘸着吃。

芝麻柠檬鸡

食材：鸡胸脯肉300克、柠檬1个、料酒1茶匙，生抽1茶匙、白芝麻1茶匙，淀粉适量、白糖1茶匙、食盐1茶匙，黑胡椒适量、花生油15克

做法：

1、鸡胸肉切片，加入料酒、生抽和生粉抓匀，腌制片刻，将半个柠檬切成片，另半个挤出柠檬汁待用

2、锅中放适量油，放入鸡胸肉稍加煎制作后盛出

3、另起一锅，放入淀粉、清水、盐、糖、黑胡椒粉和白芝麻，并挤入半个柠檬汁一起煮至黏稠，浇在煎好的鸡片上，摆上柠檬片装饰即可。

肠胃不好怎么养？4类食物每天吃一点，改善肠胃健康

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章