时间:2018-09-04 13:16:42 来源:小邱邱的美食说作者:海参点击:
近年来,随着生活水平的不断提高,人们的养生进补意识日益增强,过去属于有钱人才能吃得起的海参,现在正被越来越多的大众消费群体所接受。海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品。
食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。海参性温,味甘、咸;具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。枸杞能够补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。更能治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴。如此保健养生的两种食物常用来做成枸杞海参汤,不仅好吃还对健康大有益处。那么接下来,我们就来教大家如何做一份色香味俱全的枸杞海参汤。
【食材】
枸杞(20克)、海参克(水发300克)
【调味料】
香菇50克,料酒20克,酱油10克,白糖10克,盐3克,味精2克,姜3克,葱6克,植物油35克
【步骤】
1.将海参用水发透,切成2厘米宽、4厘米长的块;
2.枸杞洗干净,去果柄、杂质;
3.香菇洗干净,切成3厘米见方的块;
4.姜切片,葱切段;
6.烧至六成热时加入姜、葱爆香;
8.文火焖煮,煮熟后加入枸杞、盐、味精即成。
这是家庭中很常见的做法哦,不仅口味上佳,而且营养非常丰富。非常的滋补肝肾、养血润燥、美容驻颜。枸杞海参汤既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高。海参“甘、咸,温,补肾益精,壮阳疗痿”,凡有久虚成痨、精血耗损,症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。
但是我们不能经常食用大量的枸杞海参汤,因为海参中含有同类的活性物质皂甙,皂甙味苦,并伴有微微辛辣味,有毒性。一次性摄入皂甙过多就会有口干舌燥,甚至流鼻血迹象出现。另外,对于海鲜过敏者,脾胃虚弱的人群以及腹泻者是不能食用的。总之,海参适量食用合理进补的原则下,是安全、健康、养生的。所以海参不适合长期大量食用,大家要注意控制食用的频率和量哦~
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告