特色菜盐煎肉做法简单,特别下饭!

时间:2018-05-29 22:03:20 来源:美味食疗菜谱作者:郫县点击:

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做法:

1、 五洗净,切成薄片。

2、 红椒斜切,姜切片,蒜切末,葱切段。

3、 蒜苗洗净斜切成段,将蒜和蒜青分开备用。

4、 取一大勺郫县豆瓣酱,1大勺禾然有机豆瓣酱混合均匀。

5、 锅中放少许烧至6成时放入姜片和切好的五片。

6、 用中小火煎好一面后再煎另一面,煎出脂二面呈金色时盛出备用。

7、 炒锅中倒入少许后将放入蒜末炒出香味。

8、 保持中小火将郫县豆瓣酱和禾然有机豆瓣放入炒出红

9、 倒入片翻炒。

10、先加入蒜苗的蒜部分翻炒。

11、加入料洒用大火翻炒,速炒匀。

12、加细砂和少许胡椒粉。

13、加入青蒜炒至断生。

14、撒入葱段,红椒段。

15、速炒匀盛一碗吧。

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