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简单易做有营养，给孩子做早餐，这个是最佳选择！

时间：2018-09-04 11:10:32 来源：趣享生活作者：吐司点击：

淡奶油巧克力吐司

我觉得，美好的事物都有治愈能力，烘焙，是我的解压方式，不想那么多，在闲暇时用几个小时投入到制作美食中。当面包爱上，甜巧克力酱。

材 料

高筋面粉260克，好时巧克力酱80克

淡奶油60克，牛奶40克，鸡蛋1个

白糖35克，盐2克，可可粉4克

黄油10克，酵母粉4克

烘焙巧克力豆30克

步 骤

第1步

准备好所有的食材。

第2步

将牛奶，鸡蛋，巧克力将，淡奶油这些液体材料放在面包机桶下层。

第3步

放入白糖和盐，分别放在面包桶的两个角上，然后放入高筋面粉，可可粉，最后将酵母埋入面粉中。

第4步

按面包机的搅拌键开始搅拌，搅拌一结束后放入软化的黄油，继续搅拌。

第5步

揉面到能拉出大片有韧性的薄膜为止，东菱这个一个搅拌程序就够了。

第6步

将揉好的面团放入干净的盆中盖上保鲜膜，放温暖的地方发酵到两倍大。

第7步

一发好的面团拿出来用擀面仗排气，排气后平均分成三等份。

第8步

滚圆后盖上保鲜膜松弛10-15分钟。

第9步

松弛好的面团擀成椭圆形。

第10步

从上到下卷成筒型，盖上保鲜膜松弛15分钟。

第11步

松弛后将面团擀成牛舌状，边缘的气泡用手拍掉，上面撒上巧克力豆。

第12步

由上到下卷起来，同一方向接口朝下放入吐司盒中二发。

第13步

面团二发到八分满的时候盖上吐司盒盖子

第14步

烤箱上下火180度预热十分钟后吐司盒放入烤箱。180度烤40分钟。

第15步

烤好的吐司要立刻脱模倒出晾凉，晾凉后保鲜袋密封常温保存即可。

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