温拌蛰头花 这款食材有扩张血管降低血压功效 特别好

时间:2018-09-04 09:30:43 来源:餐创大课堂作者:头花点击:

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温拌蛰

原料:印尼珊瑚蛰70克,小萝卜6个。

调料:捞拌汁(味达美鲜、金狮各30克,SB芥、葱各10克,味素20克,保健各40克,葱末、姜末、蒜末各5克,炸椒段15克,以上原料混合兑成汁)。

制作

1、印尼珊瑚蛰洗净后,将触须切下来,中间一分为二,飞4.5小时,捞出备用(飞后不要过凉,保持其温度)。

2、在盘中码入开小萝卜,上面再码上蛰,浇入捞拌汁即成。

印尼蛰

印尼蛰母的触须部位,其质较厚,感硬,色泽如同珊瑚色,口感特别脆,富含多种维生素和矿物质,有扩张管,降低压,防治动脉硬化的功效

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