时间:2018-09-04 09:10:41 来源:美食圈作者:适量点击:
主料: 面粉6-7小勺; 配料: 鸡蛋4个,水适量,盐适量,鸡精适量,葱适量,韭菜适量,青椒适量;
步骤: 将4个鸡蛋打在盆里,加面粉6-7勺,放入凉白开水搅拌均匀,在放入切好的韭菜,青椒丁,盐,鸡精,搅拌开。可以自己尝一下咸蛋味,备用。
平底锅加热倒少许油,油热后放入一勺或两勺面糊,转动平底锅使面糊均匀铺开。
待一面定型,在反一面,煎至两面焦黄出锅。
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