时间:2018-09-03 21:36:36 来源:忆食舍厨房作者:海带点击:
食材:鲜海带丝180克,鲜木耳100克,猪肉100克,青椒、红椒、盐各适量
1.海带先清洗干净,再用清水浸泡。(浸泡过后的水可以留下,和海带一起下锅煮汤食用)
1.鲜木耳洗净切丝,海带丝切段,青椒和红椒切丝。
3.锅中加水,再加入海带、木耳、肉丝和适量青椒丝、红椒丝,加盐烧开即可。
营养:海带里面含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,并且海带所含的脂肪含量较低,热量小。
食材:花生米100克,鸡爪150克,姜、盐、食用油、胡椒粉、料酒各适量
1.花生米用温水泡软,洗净沥干水分;鸡爪用沸水烫透,脱去黄皮,斩去爪尖,洗净。
2.炒锅烧热,加适量食用油,放入鸡爪煸炒片刻,再下姜片,加入清水,然后放盐、料酒。
3.用大火煮开10分钟,放入花生米,再煮10分钟,改用中火,撇去浮沫,待鸡爪、花生米熟透时,撒上胡椒粉调味即可。
营养:花生油暖胃,滋补调气,还可以降低胆固醇,能够防止皮肤老化,但是切记不要吃霉变之后的花生。
食材:黄豆芽、豆腐各250克,雪里蕻100克,食用油、盐、葱花各适量
1.把黄豆芽去杂质洗净,豆腐切成1厘米见方的丁,雪里蕻洗净切段。
2.锅内放油烧热,放入黄豆芽,炒出香味时加适量的水,在大火上烧开。
3.放入雪里蕻、豆腐,改小火炖10分钟,加入盐,撒上葱花即可出锅。
食材:鱼肉250克,山药20克,海带、豆腐、葱、胡椒粉、盐各适量
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