时间:2018-09-03 15:26:11 来源:享初心分享健康作者:鱼汤点击:
黄骨鱼是非常受欢迎的鱼品种之一,这鱼刺非常的少,吃起来肉质鲜美细嫩。它含有丰富的蛋白质以及镁、钠、钾等各种矿物质,具有很高的营养价值和药用价值;经常食用黄骨鱼,将会起到很好的促进智力发育,补血健脑,强健骨骼、促进生育,提高人体免疫力的效果。
黄骨鱼又称黄辣丁。我们大家吃的最多的就是黄骨鱼,清蒸、煲汤,真是百吃不厌。今天做的是荷包蛋煮黄骨鱼汤是一道美味汤食,所需食材为黄骨鱼、鸡蛋等,味道特别的鲜美。
食材:
步骤:
3 下锅煎蛋
7 加入一瓶盖料酒,煮10分钟
煮好后连锅一块端出来。连汤带鱼吃,味道鲜甜。荷包蛋柔软而有弹性,融合了鱼汤的鲜味,是小朋友的最爱。
小贴士:
2:鱼汤本身就很鲜美,不需要加入过多的调味料,一点盐和胡椒粉足矣。
4:煎蛋不用煎太熟,因为最后还要下锅煮。
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