手把手教你做“椰蓉南瓜糕”,点心师傅的诀窍,全家都爱吃!

时间:2018-09-01 23:35:44 来源:大妞聊美食作者:南瓜点击:

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教你做“椰蓉南瓜糕”,点心师傅的诀窍,全家都

南瓜营养价值非常高的,但是很多人不知道,它含有一种特异的免疫增强活粒子,对于增强人体的免疫力非常有帮助,人会生病都是免疫力下降,要从根本上解决这个问题就必须提高免疫力,而南瓜含有的这种特有因子,可以说经常都是多多益善的。特别是经常熬夜,小孩子身体弱的,一定要多

南瓜因为味道鲜甜,色泽鲜艳,广受欢迎,而且做法非常多样,今天小编给大家分享“椰蓉牛奶南瓜糕”,就是非常美味做法,是小编从点心店师傅那里学习而来。

下面进入正题了......

南瓜用清干净后,去皮留下南瓜,切成块后装到盘里

烧开后放到锅里蒸熟,时间是10分钟左右

蒸好了的南瓜倒到盘里,捣成南瓜泥,摸起来没有没有明显的粒状感即可,尽量捣碎一点,这样做出来的椰蓉南瓜糕会更加的嫩滑

然后把南瓜泥倒进锅里面

牛奶倒进南瓜泥里

适量的生粉开好,也一起倒进去,南瓜牛奶和生粉的比例大概是25比4比1

搅拌均匀,开大伙烧开,这个时候一定要不停的搅拌,否则是很容易变胡的哦,这一点一定要注意,烧开了以后就开小火继续翻煮,直到最后变成浓稠的状态就可以了.

倒出到盘子里,用勺子均匀地修平,摊凉

等到南瓜糕凝固了以后,轻轻的压下去你会感觉有弹力,这个时候就可以用保鲜膜起来,放到冰箱里冷藏2个小时,口感更加好

时间到了以后,从冰箱里取出,用刀切块,把准备好的椰蓉倒到另一个盘里,把切好的南瓜糕裹上椰蓉,就可以收工了!

一道美味可口的椰蓉牛奶南瓜糕就做好了,爽口嫩滑,入口即化,更重要的是既能补充质,又能提高人体的免疫力,还能解馋, 牛奶的奶香味混合着椰蓉的浓香,再加上南瓜独有的清香,一口,浓郁的味道冲击着的味蕾,清凉着舌尖,简直不要太好! 家里小孩的特别适合经常做着! 赶紧试一试吧.

如此详细的步骤,聪明的小姐姐你学会了吗?

如果本文对你有收获,请分享给亲戚朋友,这是小编更新的巨大动力!

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