酿酒方法-黄酒焖肉怎么做,黄酒焖肉的做法步骤

时间:2018-09-01 17:06:05 来源:黎燕玲作者:黄酒点击:

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中国美食恐怕是世界上较丰富的了,意想不到的烹饪方法、烹饪食材美味就是在每时每刻产生。酒是中国特有的酿造酒,它与美食如何搭配的呢?酒焖,让您享受不一样的美味舌尖上的美食,全身心的享受。接下来,小黎将为您介绍酒焖怎么做,酒焖做法步骤酒焖是一道家常,主要原料是五,工艺是焖,制作方法简单。为您推荐下面的做法制作酒焖

主料:五

辅料:腐竹、圆椒、芹、大葱、蒜瓣、姜片

调料:八角、桂皮、冰、老抽、酒半瓶

一、酒焖做法步骤如下:

1、五下锅煮开,撇去浮沫;沥干备用。

2、圆椒切块,姜、蒜切片,芹、大葱、腐竹切断;

3、姜葱蒜、桂皮、八角下锅爆香;

4、放进五炒、放葱、圆椒、一起炒;

6、加入冰

7、加入酒、老抽;煮大约20分钟。

8、捞出圆椒、芹、大葱、八角、桂皮、蒜瓣、姜片;

9、加入腐竹,在煮5分钟,收汁即可。

10、完成。

二、唐三镜温馨提醒:

1、五本身就带有大部分的肥,所以不再加翻炒,一来可以减少腻的口感,二来对身体比较健康

2、猪提供人体生理活动必需的优质质、脂肪,尤其是丰富的质可维护骨骼健康;具有滋阴、益精补功效适宜于气不足,阴虚纳差者。

3、美食禁忌:猪不宜与乌梅、甘、鲫、鸽田螺杏仁、驴、羊肝、香、甲、菱角、荞麦、鹌鹑、牛同食。食用后不宜大量饮

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