时间:2018-09-01 15:46:14 来源:新浪南阳看点作者:面条点击:
2018年8月28日,在南阳首家真正美食街——万政国际玉城小吃货街上演了一场以面条为主题的饕餮盛宴,来自全国各地的近千名食客汇聚于此,品尝了独具特色的365种传统面条,堪称面条版“满汉全席”。一天吃一种,都够吃一年了!
这场名为“想念·天下面条宴”的美食盛宴,是万政国际玉城小吃货街联合想念面条进行的创意升级,在小吃货街百余种美食基础上,结合想念面条特色,新增365种传统面条,打造出“想念·快闪面馆”,以独具创意的“面条快闪街”传播面条文化。
在天下面条宴现场,大厨们或拉或抻,或擀或搓,加工手法不一,或煮或焖,或卤或炒……烹饪方式也不尽相同。
其中不仅有热干面、重庆小面、烩面这些大家耳熟能详的面条,还有一些具有典型地域文化的特色面条,比如驴蹄面、沙茶面、燃面、一根面等等。
在天下面条宴中,最受关注的,当属万政国际玉城小吃货街“正宗黄龙溪一根面”。大厨身姿轻盈,捏住一根面的一头远距离的抛入锅中煮熟就像猛龙过江般,一时间龙飞凤舞的,甚是好看!
河南食客:一天见到的面比一辈子的多
一名当地的食客接受采访,兴奋地说,自己是个面食爱好者,去外地总爱尝尝当地的特色面食,不过今天真是大开眼界,一天见到的面比一辈子的多。
一名来自江西的食客表示,今天在现场,感受到了博大精深的面食文化,很不错,甚至觉得比南方的饮食文化还要深厚。
辽宁食客:看完想自己回家做着吃
一位大连游客慕名而来,感慨到,自己平时不做饭,今天现场观看了制作过程,品尝了这么多面条品类后,自己回去之后要试着做一两样,打算先从简单的做起。
除此之外,很多食客感慨“今天算是长见识了,很多面别说吃了,听都没听过“、“真是我们面食爱好者的福音”、“要是能都打包回家就好了”……
除了想念面食,万政国际玉城小吃货街的各种特色美食也引人垂涎,活动现场人气爆棚,热闹非凡。食客赞誉“不愧是南阳首家真正美食街,名不虚传!”
活动主办方相关负责人表示,举办这次天下面条宴,旨在让年轻人感受中国传统面食文化的博大精深,现场观看面条制作的过程,感受其中的乐趣。
此次活动得到了镇平县相关领导和广大食客的一致称赞,更是引爆了国际玉城小吃货街的市场影响力,小吃货街人流量剧增,湖北丹江口青旅更是将国际玉城列为精品推荐线路。小吃货街品牌辐射力与日俱增,实现了声誉和经济的双丰收。
镇平县委、县政府在万政国际玉城倾力打造的重点旅游项目、南阳首家真正小吃街——万政国际玉城小吃货街,长度近200米,总建筑面积近8000平方米,容纳特色美食小吃商铺60余家,吸纳了豫、陕、鄂、川、渝、贵等地上百个特色著名小吃,“一店一品、百店百味、名吃为主、特色为重、展现传统工艺、体验民俗文化”。
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