时间:2018-09-01 12:45:53 来源:辽沈美食作者:海鲜点击:
每年8月底是辽宁省封海的最后一天,2018年9月1日正式迎来沈阳的开海季,大铁锹装满螃蟹虾爬子的盛况再现,一大波皮皮虾正在来沈阳的路上。
位于沈阳佳兆业广场六楼的海鲜加工厂,海鲜加工厂里面海鲜盆满钵满的,据说这里是辽宁男篮的庆功宴聚餐场地。
虾爬子9元9/斤、红贝9元钱/斤,海螺15元/斤,白蚬子13/斤,每天都会随着海鲜船到岸价变动,反正就是便宜了很多。
蛏子这个季节是最肥美的。
平时热门的小龙虾也便宜了,因为一大波海鲜上市之后,小龙虾不再受宠咯!
一进加工厂的大门就感觉到了海鲜世界,都是不熟悉的鱼啊虾啊贝啊。
选择好各种海鲜,就可以让大厨现场加工啦。最热门就是大铁锹炒海鲜。
螃蟹、大虾、红贝、鲍鱼、蚬子、蛏子,我们以前叫它海鲜巨无霸,现在叫做铁锹海鲜。价格100多到400多不等。
除了炒海鲜还有烤海鲜,最受群众喜爱的做法,蒜蓉为主的配料让海鲜更有香味!
碳烤大虾
海鲜也可以做成海鲜锅,一大锅海鲜炖煮着。热乎乎的海鲜配碗大米饭,没sui啦。
最后再来一盘海鲜饺子,这日子过的太舒坦啦。开海的季节也是新学期的到来,莘莘学子要加油哦!
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