抓住暑期的尾巴,来上这一碗!

时间:2018-08-31 16:36:28 来源:上班族的便当作者:糖水点击:

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●●冰粉●●

今日美食 —— 冰粉

今天分享一道四川的冰粉,搭配丰富,晶莹剔透起来像果冻一样爽滑,喜欢我们的视频关注我们点个赞哦!

●●视频●●

▼详细步骤见下方

圆:100g

冰粉粉:20g

:20g

甜酒、葡萄干、生碎:自由搭配

- Step 1 -

碗中放入 20g 冰粉粉

倒入 1 升刚烧开的速把冰粉粉搅拌均匀

▲冷却后放冰箱冷藏 30 分钟;

- Step 2 -

这时制作,20 克红中倒入适量

▲搅拌成颜色较浓的红,放凉备用

- Step 3 -

准备一锅,将小圆放入锅中煮

一煮开就加入冷防止沸腾

反复 3 次后即可捞出,放冷降温

- Step 4 -

30 分钟后冰粉变成了果冻的样子,舀入碗中

淋上红

再放入准备好的甜酒,葡萄干,生碎

▲最后放入小圆,这碗夏日冰粉就可以开动啦!

- Step 5 -

▲冰粉还可以搭配西瓜芒果果,红也可以换成蜂蜜,赶紧学起来自己 diy 吧!

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