新晋网红奶茶,开哪就霸占外卖销量王的奶茶店有何制胜秘诀?

时间:2018-08-31 13:56:19 来源:餐饮O2O动向作者:奶茶点击:

导读:[db:简介]
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中国

有一半女孩的命都是奶给的~

『店铺信息』

店名:王小姐的

店址:杭州市拱墅区月亮路62号一楼

员工:3名

面积:70方左右

特色:现泡鲜果

火遍杭州的饮典范,外卖也卖疯啦~~~

还收到了很多五星好评

▼▼▼

虽说开一家奶店是比较简单的,但是经营好奶店却不是一件容易的事。

近日小编走访了位于杭州月亮路店的这家新晋的网红店——王小姐的,和老板娘讨教了关于她的开店秘诀。希望通过这家奶店老板娘的开店心得,能给同样想开店的小伙伴们带来些思考帮助

想知道W ' s tea畅销的秘密么?

颜值upの饮 一口沦陷

颜值爆表

吸粉无数

在这个看脸的时代,不光人讲究颜值,同样奶也需要颜值在线,才能够吸引顾客的眼球,讨顾客的欢心。老板娘选择加盟“王小姐的”之初也是考虑到这个因素

“王小姐的”从奶本身的装、色彩搭配再到店铺的装修、外卖的装袋等等细节中,从内到外透露的美颜都叫人无法抗拒

因为颜值高,妹砸们都会拿来拗造型!好些妹砸都在票圈晒呢!

满口维C

兼顾口感和诚意

丰富的种类,满足每一个客户的喜好。凭借着尚佳的口感以及健康配方得了广大消费者的厚和良好的口碑!

他们家的招牌就是,采用现萃与新鲜果、饮品等相结合,每一款都是新鲜果与组合。不会像平时喝的饮料那样甜,但是更加新鲜、清爽。而且还能补充VC,完全不用担心长哦~喜欢饮的小仙女们,可以放肆的喝喝喝啦!!!

一机搞定 智能下单+高效收银

不懂IT的收银员

照样是个好老板

老板娘说:自己是个技术残,根本不懂软硬件的筛选,后来在朋友推荐使用了“二维火收银机”,打着试试的念,一试之下就深深的依赖上这台智能的收银机了。二维火收银机操作简单,省又省事,让不懂IT技术的老板也能轻松

智能下单

提高翻台率

收银台前排起长队,刚开始可能让老板乐开了,但时间一久,缓的点单速度可能会让顾客失去耐心,再好喝的奶也熬不起顾客宝贵的时间。现在一台二维火收银机,先进的互联网收银技术,时下最新功能全部到。为顾客提供点单、下单、收银等多种服务。

服务员在收银机触摸屏上速为顾客下单,同步小票打印机和标签打印机,打印出来的标签贴在奶杯上,后厨根据标签制作。这样的点单效率能显著提升,顾客的体验度与自由度也能大大地提升

二维火小票打印机:敏打印、蓝连接、速出,打印顾客的点单明细,商品名称、价格、备注等信息,用于店内排队取餐和外卖取餐等。

二维火标签打印机:敏打印、便携、速出,打印商品名称、价格、备注等相关商品信息,可贴,可速贴于商品上。适用于奶店、面店、零食店等行业。

高效收银 收也要牛

随着支付方式的更新,传统POS机面临越来越多的局限和尴尬。只收现金或刷卡,如何跟上时代的步伐?

二维火支持多种支付方式,商家扫码收款,商家使用扫码枪,扫顾客机上的收款码收款;顾客扫码付款,顾客使用支付宝、微信、火通卡扫聚合码支付,扫码支付让收银更捷。

外卖界的扛把子,无缝对接外卖

我们避开高峰期来到店里时,店里顾客虽然不多,但是老板娘和伙计们还在同时开工,忙得满大汗,原来是边上的外卖小哥在不停的催催催!

等老板娘忙完后,她告诉我们“王小姐的”在杭州的店,在外卖平台上每月都是销量前三。而她家店铺7成的订单都来自于外卖。老板娘还说: 他们家使用的二维火收银机能够无缝对接第三方外卖平台,对接蜂鸟、达达等专业配送平台,一台收银机,完全可以搞定所有外卖订单,为她省去不少事。

*文内部分图片来源于网络,侵删。

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