橘子太酸怎么处理 橘子太酸怎么吃才好

时间:2018-08-31 07:15:54 来源:分享作者:橘子点击:

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一般情况下,橘子酸是比较正常的,很多人都会买到酸橘子。橘子酸的也是可以的,那么橘子太酸怎么比较好呢?下面让我们具体来看看吧!

正文橘子太酸怎么办摇晃橘子

把买回来的酸橘子放在袋子里来回摇晃,或者可以把橘子放在桌子上按压。这是因为采摘下来的橘子正在进行呼吸作用,采摘下来的就是酸橘子,来回摇晃橘子的时候可以加速橘子内部酸的消耗,这样我们再的时候就会感觉到更加甜了。

浸泡

找一个盆,倒入四十度左右的温,切记温不能太高,也不能太低,浸泡橘子十五分钟左右,让酸橘子泡一个温澡,酸橘子也能变甜。

制成果汁

可以先将特别酸的橘子果剥出来,然后将橘子的果打散,加入适当和砂,搅拌均匀之后就是酸甜可口的果汁了,放入冰箱适当冷藏后味道会更加好。

做成

材料:5个橘子、100克冰

做法

1、将橘子剥皮,掰成小瓣,去每瓣上的经络,用签在橘子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略);

2、将橘子焯下,捞出备用;

3、锅中放放冰,加入两小碗清400ML(多点少点问题不大);

4、将煮融化后加入焯过的橘子,中小火煮5分钟,关火;

5、将耐高温玻璃瓶入中烫过再擦干,不留迹;

6、将煮好的橘子趁装入玻璃瓶中,盖紧盖子,立即倒扣防止,当心烫到哦。

01橘子的功效作用

橘子可谓全身是宝,其果、皮、核、络均可入

1、橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入以陈的效好,故名陈皮)。

2、橘瓤上面的色网状丝络,叫“橘络”,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效

3、橘核味苦、无毒,有理气止作用,可以用来治疗疝气等症。

4、橘根、橘叶等也可入,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。

5、柑橘的果还是轻工业的重要原料,可加工成罐、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果,还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中,可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香

6、橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容护肤清洁锈的瓷器,除,还能当肥料。

02橘子怎么挑甜的

橘子的种类很多,形状颜色、上市日期略有不同,但挑起来,方法却差不多。

一看:大小颜色

橘子个以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色,过渡到色,最后是橙或橙红色,所以颜色越红,通常熟得越好,味道越甜。不过,要注意的是,贡柑在成熟前采摘,果皮是青绿色的,但味道也不酸,但是红色的会更甜。另外,看看橘子蒂上的叶子,叶子越新鲜,也说明橘子越好。

二摸:光滑程度

甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的胞点比较细密。

三捏:测试

皮薄分多的橘子都会有很好的弹,用捏下去,感觉结实但不硬,一松,就能立刻弹回原状。

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