时间:2018-08-30 19:10:26 来源:食尚列车作者:火锅点击:
火锅作为大众美食,深受着我们的喜爱。在我们生活中常见一般都属于重庆火锅,有着鲜香麻辣的滋味。吃火锅最要的事情就是选择配菜,而大家比较青睐的就是牛肉、羊肉、毛肚、鸭肠等肉类,今天小编就来为大家安利一波比肉还好吃的菜类。
1、土豆红薯
这两种是很家常的食材,在火锅中也将自身的优势展现的淋漓尽致。首先从营养的角度上来说土豆和红薯中都含有大量的淀粉,在吃火锅的时候二者可以起到保护肠胃的作用,本身具有的各种营养物质对身体有很大的好处;其次就是口感,香甜软糯,美味可口,是女生们吃火锅必点的一种素菜类。
2、茼蒿
绿色蔬菜的一种,在河北俗称“蒿子秆”,茼蒿有助于脂肪的分化,让你吃火锅的过程更加健康,而且还能减轻油腻感,和肉类搭配起来一定会吃的更多。但是有人可能会觉得茼蒿有味道,没错它就是一种有特殊气味的植物,如果可以细细品尝,你就会发现它的美味所在。
3、金针菇
这是火锅桌上必点的一道菌类菜品,有着嫩滑口感,鲜嫩脆爽,并且嚼劲十足,可以说是为火锅而生。它不仅是一种美味的火锅食材,还具有很好的保健作用,合理的食用可以缓解疲劳,降低胆固醇等。不过在煮金针菇的时候一定要将它彻底煮熟,这样才能将有毒物质充分分解。
4、宽粉
吃火锅不可缺少的存在,小编最爱的就是宽粉,经过火锅的沸腾变得入味,而且保持着自身的韧性,夹起一块颜色透明的宽粉,蘸上滋味丰富的蘸料,那爽滑的口感,就像在这美味之中沉醉,一刻也不想停下来。而且经常食用还有增进肠道蠕动的作用哦!
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