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血液黏稠对人体的危害大，学会6招饮食调理，血液不再黏稠！

时间：2018-08-30 17:36:19 来源：食安香洲作者：黏稠点击：

血液黏稠是高黏稠血症的通俗讲法，是由于血液中红细胞聚集成串，丧失了应有的间隙和距离，或者血液中红细胞在通过微小毛细血管时的弯曲变形能力下降，使血液的黏稠度增加，循环阻力增大，微循环血流不畅，可经血液流变学检查确诊。此症以往多发于中老年人，但随着人们饮食和作息习惯的改变，发病人群有逐渐年轻化的趋势。

血液黏稠对人体的危害

血液黏稠的常见表现为：晨起头晕，不清醒，思维迟钝，一般要吃过早餐后，头脑才逐渐恢复正常；午餐后犯困，需要睡一会儿，否则整个下午都无精打采，相反，晚餐后精神状态特别好；下蹲时回到心、脑的血液减少，肺、脑等器官缺血，导致呼吸困难。血液变稠，流速减慢，血液不能充分营养视神经，导致视神经或视网膜暂时性缺血缺氧，看东西一阵阵模糊。

血液黏稠是形成血流阻力的重要因素之一，同时，血液黏稠会伤害甚至堵塞毛细血管。如此一来，就不仅仅是氧气和营养物质无法运送的问题了，连周边的细胞都会死亡，而且肥大的血管很容易吸附脂肪、胆固醇、钙等，血液由此会变得更加黏稠。

血液黏稠度越高，血液流速越慢，加上过多的红细胞老化、硬化，易发生红细胞聚集，进一步加重血稠程度，造成心、脑等重要脏器血管供血不足。缺血缺氧可引发头晕头痛、心悸气短、胸闷胸痛、颈项强硬不适、四肢麻木、乏力、嗜睡或失眠等症状。若血液过度黏稠，处于高凝状态，则容易形成血栓。如果堵塞了冠状动脉血管，可引发急性心肌梗死；堵塞了脑动脉，可导致缺血性脑中风；血栓还会堵塞肾动脉、腹部动脉、下肢动脉等而引起急性缺血性疾病。

若患者同时患有其他疾病，则可加重其他疾病的临床症状。如血液黏稠可加重糖尿病患者大血管的损伤，影响微循环，加速心脑血管病、糖尿病肾病等并发症的发生和发展。还可促使癌症患者癌细胞的生长繁衍、扩散和转移，使抗癌药物失灵。

血液黏稠的形成原因

人体血液中除了水分外，还有蛋白质、脂肪、糖、无机盐、白细胞、红细胞、血小板、纤维素等成分，血液黏稠度的形成及变化规律受到饮食、运动、机体代谢状况、居住环境、季节、时间和气候等诸多因素的影响。一般来讲，红细胞数量越多、脆性越弱，血液黏稠度越高；血浆中的蛋白质、脂肪、糖越多，血液越黏稠；血液中纤维蛋白原的含量对血液黏稠度的影响也不容忽视，当纤维蛋白原增高时，血液黏稠度会明显升高。

（1）细胞浓度过高：血液中的细胞数量相对增多，如老年人体内水分相对减少，血液中的水含量也减少，那么血细胞的比例就会相对增大，由于血液中的液体成分减少，固体成分增多，血液中的黏度就自然升高了。

（2）血液阻力增高：血液中除了红细胞以外，还有许多血浆蛋白，如球蛋白、纤维蛋白原等。这些大分子蛋白质增多时，常与红细胞黏合成网格，增加了血液流动的阻力，导致血液黏度增高。

（3）血细胞的聚集性增高：血液中的细胞应该是散在分布的，而不是积聚在一起的。当红细胞或血小板的结构出现某种异常时，红细胞和血小板就会积聚到一起，阻塞血管。

（4）血细胞的变形性减弱：人体内的毛细血管是很细的，最小的血管只能允许一个血细胞通过，而且血细胞在通过毛细血管时还要改变形状，以利通过，当血细胞的变形能力减弱时，通过毛细血管时很困难，影响血流速度，因而使血黏度增高。

（5）血脂异常：由于血液是全身循环的，所以血液中脂肪含量过高时，可以使血液的自身黏度改变。另外，增高的血脂可抑制纤维蛋白溶解，使血液黏度稠度更加增高。

血液黏稠的调理方法

（1）多饮水

水是血液黏稠的即刻因素，堪称血液的“速效稀释剂”。众所周知，水是人体中的重要物质，流动着的血液，90％以上由水组成。大量出汗、服用利尿剂、腹泻等引起的身体失水，都可使血容量减少，此时血液中的有形成分（红细胞等）相对增多，血液黏稠度自然增加。一旦饮水充足，体内水分得到补充，黏稠的血液便被立刻稀释。

（2）多吃具有稀释血液功能的食物

血液过于黏稠的人，日常饮食宜清淡，少吃高脂肪、高糖饮食，多吃鱼类、新鲜蔬菜和瓜果、豆类及豆制品。黑木耳、洋葱、柿子椒、香菇等蔬菜，以及草莓、菠萝、柠檬等水果具有抑制血小板聚集、防止血栓形成的作用；番茄、红葡萄、橘子、生姜等具有类似阿司匹林的抗凝作用；香芹、胡萝卜、魔芋、山楂、紫菜、海带、玉米、芝麻等具有降脂作用。蔬菜与瓜果除含有大量水分外，还有丰富的维生素C及粗纤维。维生素C能降低血脂，粗纤维可以在肠道阻止胆固醇的吸收，有利于降低血黏稠的程度。血液黏稠或有此倾向的人可根据自己的情况选择食用。

另外，平时可服用酵素类亚健康调理养生食品。每天早、中、晚各食用40℃以下常温水稀释的液体酵素，有分解血液中过多的脂质等有害成分、降低血液黏稠度、促进血液循环的作用。更多使用方法建议参阅《酵素与亚健康》、《漫话中医治未病》等科普书籍。需要注意的是，购买酵素应选择正规渠道、正规企业。

（3）少吃动物内脏、脂肪及甜食

动物内脏如猪脑、猪肚、肥肠及动物脂肪含有大量胆固醇与饱和脂肪，可加重血黏稠程度。甜食糖分多，身体代谢中消耗不完的糖分不但会累积在肝脏中，还会增加血液中甘油三脂的含量，使血液变得黏稠。故三餐宜清淡一些，以素为主，粗细粮搭配，控制食量，且尽量不要吃零食。

（4）规律的生活习惯

平时应作息有时，劳逸结合，睡眠充足，不吸烟和酗酒。这样，体内的生命节律才能有条不紊，各组织器官代谢正常，血流自然畅通。

（5）坚持适度的运动锻炼

运动不足会导致体内的脂肪和糖分燃烧不充分，最终变成脂肪在体内囤积起来。另外，运动不足导致代谢机能下降，残留在体内的废物不能及时被排出也会导致血液变得黏稠。持之以恒地进行适度的有氧代谢运动，如慢跑、做体操、打球、跳健身舞、骑车、登山、游泳等，可有效地增强心肺功能，促进血液循环，改善脂质代谢，降低血液黏稠度。

（6）保持心理平衡

血液黏稠度的高低与人的情绪好坏密切相关，长期过度精神紧张、过重的心理压力，易导致血液黏稠度增高。因此，在日常生活中要注重调节好自己的心态，让情绪处于愉悦之中。有了心理平衡，各脏腑生理机能才能平衡，代谢正常，血液也自然畅通。

来源/《中国医药报》

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