时间:2018-08-30 15:31:18 来源:舌尖上地菜谱作者:热茶点击:
气温逐步攀升,人体消耗越来越大,尤其是老年人,本身耐受力就弱。
要安全度夏,就应关注日常生活的细节,要遵循四“多”四“少”的养生原则,不仅能让夏季保健事半功倍,关键时刻还能保命!
原则一
1
中医认为,夏天养生要“顺应天时”,采取“以热制热”的方法,安然度夏,更需要“热养生”。喝热茶比喝冷饮更解渴也更养生。
北京中医药大学营养学教授周俭指出,喝一杯热茶其实是解暑的法宝。一杯热茶,出点汗,闷热之气得以宣泄,顿时就会感觉清爽无比。
这也是因为,饮用热茶能促使毛孔张开,促进汗腺的分泌,体内的大量水分通过皮肤上的毛孔渗出并蒸发掉,同时带走体内的热量,使降温效果更好。
另外,热茶能起到良好的利尿作用,使体内多余热量随尿液排出体外,可以达到散热的效果。
而且,热茶还能提高脾胃运化能力,把水运送到周身。夏天,午后喝杯绿茶,清热、消暑、止渴。喝绿茶还具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神的作用。
另外,大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素,提高耐热能力。
2
夏季寒邪还是慢慢累积病根的过程。中医讲“形寒饮冷则伤肺”,很多在夏天反复发作的慢性咳喘、过敏性鼻炎、感冒、发烧,大多是由于进食寒凉而导致阳气受损,或过于贪凉致外邪入侵所致。
寒邪还可能累积在身体中,由表入里,慢慢侵犯到经络、关节,导致风湿病、关节炎等,也可能让慢性咳喘到冬天更加严重。
防寒,最要防的就是饮食之寒。各类冷饮虽能在极短的时间内解热,但会对消化道黏膜产生不良刺激。
尤其是中老年人的脾胃消化功能日渐虚弱,进食冷饮,会出现胃脘疼痛、腹痛、腹泻等症状,所以一定要少吃冷饮。
原则二
1、多吃果蔬、增强免疫
中老年人消化功能差,应以温软易消化、清淡有营养的食物为主,适当多吃些新鲜瓜果、蔬菜及豆制品,还可经常吃些藕粉、莲子粥、荷叶粥等。
美国《细胞》杂志上的一项研究发现,多吃果蔬有利于增强免疫功能。“多吃果蔬能帮我们活得更长。”
“鱼生火肉生痰,萝卜白菜保平安”。夏天的时候,中老年朋友要少吃油条、烤饼、肥肉等厚味之物,以防生痰、生热、生湿。
另外,吃太多肉会增加血液中胆固醇的含量,而血液中胆固醇含量过高会增加人们患上心脏病的风险。
美国糖尿病协会的一项研究显示,少吃肉会降低人们患上代谢综合征的风险,它是与2型糖尿病、中风和心脏病相关的一组风险因素。
原则三
夏季出汗多,易损失津液,需适当吃酸味食品,如番茄、柠檬、乌梅等,能敛汗止泻、生津解渴、健胃消食。
高温天气下,人们常会感到食欲不振、胃口差。想要调节胃口、刺激食欲,用醋调味是最简单的方法之一。
而且,夏天是肠道传染病的高发季节,醋有一定的抑菌能力,在外用餐时配些醋吃,对肠道传染病有预防作用。
夏季人们喜欢吃凉菜,用醋调味既可增进食欲,又能够杀灭肠道细菌。
甜食尽量少吃,糖分过多,会影响到中老年人脾胃的消化,更会生湿生痰,给体内添上“一把火”。
另外,吃完甜食后,糖分在胃肠道很容易被消化吸收,胃部血流量增多会引起脑部血流量减少,导致人犯困。甜食还可能让人长胖,疲劳感也会加剧。
原则四
多用扇子,少开空调
1、多用扇子防中风、增强大脑功能
夏天不妨采用古老的方式纳凉,扇子轻轻摇动起来是清新的自然风,能起到平衡机体、健身活络的作用。
若装有空调的房间温度调得太低,与外界气温相差悬殊,频繁出入房间,忽冷忽热,会使老人,尤其是患有高血压、动脉硬化的中老年人脑部血液循环发生障碍,而引发脑中风或其他血管疾病。
左手扇扇子,保护心脏,防止脑溢血,这也是摇扇子最重要的一个功能。
摇扇是一种单侧肢体运动,且对脑血管也是一种锻炼,不仅可使肢体的关节、肌肉得到锻炼,还可锻炼大脑血管的收缩和舒张功能。
此外,俗话说:“十指连心。”按中医经络理论,十个手指的末端与六条手经相连,这六条手经又分别与心脏、肺、脑相连,摇扇子的时候,对手指、手掌各穴位的刺激,必然使血气保持通畅运行状态。
空调的冷空气会引起关节受损、受冷、疼痛,导致脖子和后背僵硬、手脚冰凉麻木等。
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