带鱼用这个做法烧,味儿翻倍,麻辣鲜香,几天不吃就特馋,太香了

时间:2018-08-30 14:16:09 来源:健康美食作者:带鱼点击:

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从小到大都对海鲜有着情有独钟的喜,尤其是对带。前些日子和朋友去海南旅游,见识到了哪里真正的新鲜海产,看到了哪里的带真的是又大又肥美,所以忍不住就拉了一箱回来,放冰箱里,想着平时有空就多给家人做点,毕竟带营养也是非常的高,要比很多类和海鲜都要好,老少皆宜,经常一些可以补脾养胃、益气,提高免疫力等。

今天和亲们分享一种我们家最喜欢做法,红烧,味道非常鲜香,带着一点点味特别开胃,味儿倍香,喜欢朋友不妨试试哦~

【需要食材】:带1条、豆瓣酱1勺、干椒3-4个、葱姜蒜适量、料酒2勺、适量胡椒粉一点点、2勺、香3勺、淀粉适量适量少许。

制作步骤

1、带冲洗干净切成小块,加入一点点胡椒粉、2勺料酒、少许适量椒,抓均匀腌制15分钟左右。

2、备好葱姜蒜、干椒。

3、接着将腌制的带,表面均匀的裹淀粉。

4、平底锅放入适量,放入带,开中小火,煎至两面金,盛出备用。

5、锅中余下入葱姜蒜、干椒和放入1勺豆瓣酱翻炒片刻,炒出香味,接着再次倒入带

6、加入、香,再倒入半碗的清,开大火煮沸,转小火,盖上盖子焖7-10分钟左右。

7、焖至汁浓稠,接着开盖,转大火微微收一下汁就可以出锅啦。

•非常的香,试试吧。

喜洋洋食谱:每天不一样的分享

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