《中国居民早餐饮食状况调查报告》——早餐你得改改

时间:2018-08-29 14:11:13 来源:共创健康作者:早餐点击:

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最新的全国居民早餐的调查报告已经出炉~

关于早餐哪些问题,不知道您躺枪了吗?

现状1:时间紧是早餐的首要原因

现状2:早餐乳制品和果蔬摄入不足

现状3:狼吞虎咽早餐情况

现状4:早餐经常得一样

这四大现状导致什么样的危害呢?

早餐:很易导致营养素摄入不足,临上还发现早餐易引起胃病和胆结石。另外,早餐,中午的饿感更强,会在短时间内摄入更多食物,反倒引起能量摄入过多,进而导致的产生。

:韩国曾经的研究表示,时间在15分钟以上的人,胃病发病率的风险是最低的,而且随进食速率加风险会增加。而另外一项新加坡的研究发现,如果一个孩子速度特别,他肥风险会增加。

早餐单一:没有新鲜感,食欲降低。

解决办法

1提前规划,提前想好第二天早上什么,提前做准备,就可以为第二天早上节省不少时间

只要前一天晚上拿出一点点时间出来准备一些主食,比如预约好五谷早上起来再煮颗,洗点果。

利用早上15分钟洗漱时间,就可以比较从容地做一份早餐

2加新鲜果蔬一份(约100~150克),一份简单清爽,或早上起来后切一个苹果桃子,洗点圣女果、葡萄,最简单香蕉也行。

对于奶制品,可通过喝牛奶/酸奶或者面里夹一片奶酪的方式,来保证乳制品摄入。

3要专心。早上尽量以软食为主,不要太硬、太干的食物,方便咀嚼。即使是软食,也应细嚼咽,让食物中的营养物质更易被人体吸收

早餐时间本来就短暂,不要“就着”机或者电视了,时要专心,否则既影响消化,又浪费时间

4早餐至少摄入4~5种食物

同类食物之间可以互换(大米、小米玉米等可互换,豆浆豆腐可以互换等),烹饪方法也可以调整改变(煮羹、等换着)。

事实上,早餐是一日三餐中最重要的一餐,早餐营养决定了一整天的膳食质量

今天的早餐的好吗?

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