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在普罗旺斯再次换菜单之后的欣赏

时间：2018-08-29 11:56:45 来源：糯米团子_ZTY作者：蘑菇点击：

又一次带朋友来日月店光顾〖普罗旺斯〗，感叹日月店的餐食味道和服务就是比望海店要好，屡试不爽。我们点了两个套餐，一个228的台塑牛排，一个158的意式黑椒。本来是看到美团有半价优惠，结果到店里看到优惠后跟菜单上的原价一模一样，毅然决然选择自己消费，用会员卡打折还便宜了40。说说这次菜肴的个人感官。

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前菜〖意式番茄丁佐塔塔酱面包〗不管怎么换菜单，这个经久不衰真是太好了。因为面包太好吃了，每次吃完都要加一份，番茄丁存在感一般，但是面包配酸甜的塔塔酱，绝配！塔塔酱里面还有鱼子酱，增加舌尖的触感。

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汤〖法式蘑菇浓汤〗记得上次被蔬菜汤的辛辣感支配的恐惧，这次推荐了朋友蘑菇汤，朋友说超好喝，浓稠有奶香，咸度适宜。

汤〖法式红咖喱鸭胸浓汤〗咖喱并没有呛喉，反倒给浓汤增加了异域色彩，汤中有鸭胸肉丝，在喝汤的时候也尝一尝荤，一解苦等主菜的相思之情。

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沙拉〖炙烤烟熏鸭胸水果沙拉〗一盘鸭胸和一碟苹果是分开的，一次能吃上肉和水果两种，但是一整块鸭肉上上来总没有一小丝一小丝看起来更像沙拉，酱料的点缀很有观赏性，味道靠酱料在撑也算不错。

沙拉〖蘑菇煎北海道鲜带子佐黑鳍鱼沙拉〗这样的摆盘一上来就让人心情愉悦，蘑菇保留了软嫩的口感，但是没有过多的水分，如果单吃蘑菇肯定不好吃，但是蘑菇上面点缀的酱料，很好的做了搭配，感叹可爱的小蘑菇再多点就好了，譬如说中间再放一个。

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主菜〖台塑牛排〗由于台塑牛排超大一块。所以很不好切，有筋，比较难嚼，就像牛腩的口感，但味道和配的酱汁是不错的。

主菜〖意式黑椒带骨厚牛排〗两排骨头，还黑。看起来好像很难切，但其实肉的部分挺软嫩的，不过黑椒汁不好吃。配菜只有烤土豆好吃。

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饮品〖凤梨百香果四季春〗嗯，就是街饮。

饮品〖柠檬苹果冰露〗我记得以前有款水果茶，冰块是果汁做的，那个好看好喝，这款有些单调了，而且好酸。

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甜点〖蓝莓乳酪芝士配意大利低脂榴莲冰淇淋〗蓝莓乳酪比较酸了，榴莲冰淇淋的还不错的，我是拒绝吃榴莲的，但这个可以吃。

甜点〖香草马卡龙佐榛果巧克力〗马卡龙竟然不是死甜，不过还是甜，还好只吃一个，酥是很酥啦，巧克力的味道很细腻。

<hr/>普罗旺斯好像过一段时间会换菜单，不过我觉得以前有些好吃的菜式取消了很可惜，希望以后顾客评价高的菜能保留。

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