香甜酥脆的蔓越莓椰香芝士派!

时间:2018-08-29 10:47:12 来源:烘焙迷作者:将其点击:

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这款芝士派,口感丰富,派皮带有酥脆的口感,而派馅格外香甜,试试吧!

食材用料:派皮:30克、液25克、粉30克、低筋面粉80克。派馅儿:奶奶酪50克、椰浆70克、一个、低筋面粉25克、20克、蔓越莓一小把、蜂蜜适量

1、将室温软化,切成小块备用。然后将其搅打至细腻无颗粒状。

2、加入粉,然后再倒入液25克,搅拌至无颗粒状。

3、向里面筛入低筋面粉,将其揉成光滑面团状。

4、将其擀开,整形,并用叉子在上面插孔,防止鼓起。

5、将其放入预好的烤箱中,中下层180度烘烤10分钟即可。

6、派馅的制作需把奶奶酪加融化。

7、然后向里面倒入椰浆、液,并筛入低筋面粉,注意每一步骤都需搅拌均匀再进行下一步操作。

8、将派馅倒入至派皮内,然后放入蔓越莓

9、将其放入预好的烤箱内,中下层,180度烘烤20分钟后,拿出来刷上蜂蜜,再放进烤箱烤5分钟,即可脱模。

注意,在烘烤时,要根据自家烤箱对温度时间进行适当调节

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