时间:2018-08-29 01:40:27 来源:营养师楚儿作者:马齿苋点击:
马齿笕是大家日常所见的野菜,是一种营养价值特别高的野生菜品,它能清热消肿也能补充营养还能解毒通淋,对身体有多种好处,但是马齿苋虽好,却也有一些副作用和食用禁忌存在,如果不注意就会对身体不利,大家在日常食用时一定要注意。
1、清热解毒
马齿笕是一种有着清热解毒功效的植株,马齿苋里面含有丰富的蛋白质、脂肪,以及维生素和氨基酸,这些物质在人体吸收的过程中会形成一种新的物质,这种新物质是有着很好功效的清热解毒作用的,尤其是在夏季食用,有着很好的清热去火。
2、利水去湿
马齿笕性寒,味道酸中带甜,常常吃的之后有着利水去湿的功效。马齿笕里面有丰富的甲基肾上腺素和多量钾盐,在经人体分解之后可以经人体内多余的水分集聚在一起,然后随之排出体外。这样一来,将常吃马齿笕还能够有利于排便和增强免疫能力。
马齿笕还能够清除血液中的腌臜物,会将血液里的有害物质清除掉,对于心血管疾病有着很好的抑制作用。尤其是对于那些有糖尿病的人,经常吃马齿笕是可以降低人体过高的血糖。没有糖尿病的人吃马齿笕也是可以预防糖尿病的病症的。
4、抗菌消炎
马齿笕在医学中经常用来抗菌消炎,它对于痢疾杆菌、大肠杆菌,还有金黄色葡萄球菌之类的病菌都有着很好的抵御作用。在医学研究中,马齿笕还有着“纯天然抗生素”得美名,是很多热衷于养生的人所喜欢的吃食。
5、降压
马齿笕经常煮水服用,长期坚持,有降血压的功效,是身体恢复健康。这是因为马齿笕中含有大量的钾离子,这可以直接作用在血管壁中,从而使得血管壁的扩张能力加强,进而降低动脉血管壁增厚的现象出现,进而有利于身体健康。所以说,马齿笕煮水长期服用具有降血压的功效。
由于马齿笕中含有丰富的Y-3脂肪酸,这个可以有效抑制血清胆固醇等生成,并且还可以促进体内前列腺素的合成,因而有很好的抑制血栓素的合成,这样就会使血液粘稠度下降,进而就会预防心血管疾病的发生。所以说,长期服用马齿笕煮水具有保护心脏、防治心脏病的功效。
7、防癌抗癌
由于马齿笕中含有微量元素硒,经试验发现硒元素有极佳的抗癌性,受到很多人的注意,所以说,经常喝马齿笕煮水可以抑制化学致癌物引起的癌症,并且马齿笕中含有丰富的维生素E,可以有效的降低化学剂的致癌性,防止细胞受到放射性元素癌变的情况。所以说,马齿笕煮水喝具有抗癌防癌的功效,喜欢的人可以长期饮用哦!
1、马齿苋能利肠滑胎
利肠滑胎是马齿见的副作用,对人些人群来说,这种功效有利,但是对于好那些肠胃不好,以及习惯性流产的人群来说,它的这种功效会加重肠胃负担,引发腹泻,孕妇食用以后则会引发胎动不安和流产,对身体健康都没有什么好处。
2、路边的马齿苋不能采
马齿苋是一种野生菜品,平时人们多在野外采集,但是大家采集时一定要记得,路边的马齿苋不能采,因为这些马齿苋已经被汽车尾气污染,采收以后食用,会让有一些有害物质进入人类身体内部,会危害行体健康。另外马齿苋是一种寒性食材,在食用时最好加入适量的蒜泥与生姜,这样能把它的寒性中和掉一部分,人们食用也会更安全。
马齿苋是一种寒性食材,那些本身就是寒性体质的人群,是不能吃马齿苋的,不然会让身体内的寒气加重,会让四肢冰冷,也会让人们的抗寒能力下降,另外那些经常出现腹泻的人群,也不能吃马齿苋,不然病情很会好转,有时症状还会加重。
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