每日一菜——咖喱猪排

时间:2018-08-29 00:36:43 来源:小吃总动员作者:猪排点击:

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咖喱猪排

材料:

猪里脊300克、面粉100克、面粉100克、液2只

调味料:

A.定粉2小匙,12小匙,米酒、胡椒粉、味精各1/4小匙,、香各1小匙

B.湿淀粉(淀粉2小匙、2大匙)

酱料:

咖喱酱5大匙

制法:

1.将猪排拍扁,放入A料腌制10分钟,融上薄薄的面粉,再随液,滚上面粉。

2.起锅烧,放入好的猪排,炸至金

3.将如酱加少许煮开,用调料B勾芡,淋在猪排上即可。

TIPS:面粉等到炸之前再演匀。

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