云南农村美味小土饼的详细做法,这做法跟你们那有什么不同吗?

时间:2018-08-28 19:46:29 来源:大姚发哥作者:乳香点击:

导读:[db:简介]
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主料:面粉

配料:“小乳香”(云南的一种野生植物)、生沫。

小乳香

制作工具

模是全制作,已经有十多年的历史了。正反两面均用工雕刻,大小不同纹也各具特色。

制作流程

和面:把筛细的面粉用“小乳香”枝熬的来和,这样和的面会从色变为色,面粉会变甜许多,而且还有“小乳香”独特的香味。

准备馅料:把“小乳香”和生米分别碾磨成粉末后加入一点混合成馅料。

制作:把准备好的馅料用提前和好的面粉裹,然后放入模中。填平模后,拿起模反向朝下一磕,这样一个个的小土制作完成了。

:把制作好的放入锅中小火烙,翻几次面后就可以了。

味道描述:好!!!

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