时间:2018-08-28 19:46:29 来源:大姚发哥作者:乳香点击:
主料:面粉
小乳香
饼模是全手工制作,已经有十多年的历史了。正反两面均用手工雕刻,大小不同,花纹也各具特色。
和面:把筛细的面粉用“小乳香”枝熬的水来和,这样和的面会从白色变为黄色,面粉会变甜许多,而且还有“小乳香”独特的香味。
准备馅料:把“小乳香”和花生米分别碾磨成粉末后加入一点水与白糖混合成馅料。
制作:把准备好的馅料用提前和好的面粉包裹,然后放入饼模中。填平饼模后,拿起饼模反向朝下一磕,这样一个个的小土饼就制作完成了。
烙饼:把制作好的饼放入铁锅中小火慢烙,翻几次面后就可以吃了。
味道描述:好吃!!!
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